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水果蔬菜可当零食吃更有营养

2014-08-14 来源:楚天都市报
水果蔬菜可当零食吃更有营养

  连续高温,江城对蔬果的需求持续旺盛,各种兼具水果和蔬菜特点的“水果蔬菜”也因此成为市民餐桌上的新宠。
  
  在汉口北湖一家集贸市场,个头娇小的水果番茄比旁边的番茄“老大哥”要俏得多了。“3块钱一斤,价格跟番茄差不多,但一般到中午就卖完了。”摊主称,水果番茄更甜,顾客买回去基本都当水果来吃。
  
  与此菜场相距不远的中百仓储,记者发现了水果番茄、水果黄瓜和水果玉米等多种水果蔬菜。工作人员称,天气越热,这种迷你型的水果蔬菜越是销得好,“可当零食吃,还更有营养”。
  
  武汉农业部门专家称,目前该市已出产的水果蔬菜有水果黄瓜、水果番茄、水果青椒、水果莲藕、水果玉米等,水分足,可食性高,口感更解渴解暑,还富含各种蔬果的营养元素,比一般的水果更有益身体。

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