随着时代前进的脚步，社会越来越国际化，生活也变得丰富多彩。遍地的欧洲风情、北美格调、东南亚风味、日本料理、法国菜、韩国料理、泰国菜等异国风味任你选择。可这些美味的背后也隐藏着看不见的健康隐患，大家在选择食用的时候，一定要掌握一些技巧。为了健康，在品尝异国口味之前，我们先来看看每个国家关于健康饮食的营养方案，这些都是值得我们借鉴的。
　　
　　1.印度菜
　　
　　(1)选择低脂肪品种，如鸡肉、虾或蔬菜；白米饭和薄煎饼代替肉饭和烤饼。
　　
　　(2)避免奶油咖喱，如Passanda（用杏仁、坚果、酸奶、鲜奶油配制的酱）、Massala（少辣黄咖喱）、korma（一种印度菜，用肉和奶油制成）。
　　
　　(3)健康的一餐，应该是这样的：主食为淀粉类食物，选择白饭或薄煎饼；多吃蔬菜。
　　
　　2.意大利菜
　　
　　(1)如果选择比萨饼，饼上的配料可以选择蔬菜、火腿、鱼和虾；也可以额外要求增加蔬菜以提高每日水果和蔬菜量。
　　
　　(2)选择意大利面时，调味汁应选择西红柿或蔬菜制成的，而不是奶油。
　　
　　(3)可选择意式烤面包或普切塔（一种含有新鲜土豆和香草的美味脆皮面包），不要选择蒜蓉面包（含有很多黄油）。
　　
　　3.泰国菜
　　
　　(1)选择旺火或清蒸烹饪的鸡肉、鱼肉或蔬菜。
　　
　　(2)绿色和红色的咖喱含有椰子汁，它富含饱和脂肪，因此如果选择咖喱的菜肴，不要把所有调味汁都吃完。
　　
　　4.美国菜
　　
　　威斯康星大学药品和公共卫生学院建议：无论吃什么，尽量选择小份的菜肴；带一半回家或与你朋友分享，选择一道开胃菜作为主菜。选择能提供健康和低脂膳食的餐馆就餐。要求替换高脂肪的食品，如炸薯片，以烤土豆或沙拉酱替代，不添加黄油或酱油。午餐适当少吃一些，为晚餐留出余地，但不能不吃，否则晚餐会吃得更多。就餐前30分钟可以吃一点东西以帮助你就餐时更好地选择食物，可以要一个水果或一杯柠檬水。避免自助餐和你能吃的所有特价食物。
　　
　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所外出就餐建议：
　　
　　(1)尽量多选择蔬菜和水果；
　　
　　(2)选择不带皮的鸡肉、瘦的牛肉和火腿、鱼虾，少选择香肠、腌肉等；
　　
　　(3)选择小份的菜肴；
　　
　　(4)少选择含糖饮料和酒精饮料，可以选择白水或柠檬水；
　　
　　(5)选择自助餐时应合理、适量地选取食物，避免暴饮暴食。
　　
　　总的原则是，控制能量的摄入，选择低脂低糖低盐膳食，多吃膳食纤维、维生素和矿物质含量高的蔬菜水果，并选择小份的菜肴。