摄入足够的水分是保障人体健康的必要条件。然而英国一项调查显示,近30%的人每天喝水少于身体所需量。为此,英国从政府到民间机构一直在鼓励和帮助老百姓多喝水,喝对水。
英国关于饮水与健康的新研究屡屡见诸报纸杂志。去年,英国东伦敦大学以及威斯敏斯特大学的一项调查显示,带水参加考试的学生,成绩比不带水者高出4.8%。伦敦大学的鲍森博士认为,在考试过程中喝水,能帮助缓解紧张,提高思考能力。而今年刚刚公布的一项研究则显示,饮水能够让人更加年轻。
每年的9月到10月,英国都会举行不同规模的喝水节活动。这其中,英国肾脏疾病基金会发起的全国喝水节活动规模最大,他们会在地铁站、写字楼等人多的地方提供免费饮用水,还会有专家现场讲解喝水的好处,应该怎样科学喝水。例如,他们会告诉大家,感冒、便秘、呕吐等一些情况下尤其应多喝水。他们还给出了一个喝水的数据表,包括:除食物外,每天饮水1200毫升;饭前半小时饮水有助消化;人体每天排尿1400毫升左右,膀胱每次储尿量200~300毫升,每天排尿5~7次表示饮足水分;糖尿病、心脑血管病、肾脏病、剧烈运动后的人,不能一次喝太多水。还有英国研究者提醒大家,喝水也不能过量,伦敦圣乔治大学的肾科专家麦克格雷格说,如果短时间内大量饮水,人体血液中的盐分过分稀释、浓度过低,就会出现“水中毒”,能导致大脑肿胀、内脏器官衰竭。
随身带着瓶装水是补水的便捷方式,不过英国政府并不鼓励民众喝瓶装水,他们认为瓶装水既不环保又有安全风险。为此,英国自来水公司向市民免费派发了数十万个便携水壶,让民众用其装自来水出行。