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夏季健康早餐怎么吃才最营养

2014-05-29 来源:中国日报网
  每个人都要吃早餐,有人路边随便买些吃的、有的人随便喝点白粥、有的人随便吃点饼干等等,这些都是不可取的,那夏日早餐要怎么吃才营养呢?小编为了介绍几款夏日早餐食用原则,让您不再为夏日早餐而发愁。
  
  1、夏日早餐要多吃高纤维的食物。高纤维的食物可促进肠胃蠕动,加快身体排泄,清除体内的垃圾。另外,高纤维的食物可保证心脏的安全,研究表明成年人需每日补充25克到30克的纤维,维持心脏的正常功能。夏日,人体新陈代谢加快,心脏负荷大,从早餐开始补充足够的纤维,保证身体健康。例如:馒头、包子、燕麦、面条等等。
  
  2、夏日早餐多吃蛋白质高的食物。蛋白质是人体必需的物质,维持生命活动最重要的养分之一,夏日,人体对养分的需求较大,早餐多吃高蛋白的食物,能够保证身体健康、促进小儿身体发育等等。可多吃一些谷类食物、牛奶等等。
  
  3、夏日早餐要搭配热饮。夏天,虽然天气炎热,但是早餐不能选择过凉、过寒的饮品,像冰绿豆沙、红豆沙、冰糖水等这些都不能食用,不然容易造成腹泻、消化不良等症状;早餐饮品一定要是热饮,例如:热牛奶、热奶茶、热豆浆、热绿豆沙或红豆沙,热饮不会刺激肠胃、引起肠胃不适,还能给人体提供足够的热能、糖分等等。
  
  4、夏日早餐要搭配合理的水果。夏日早餐搭配一定的水果,给人体补充足够的维生素,保证身体各项机能正常,尤其是皮肤的健康,夏日早餐水果一定要选择当季时令水果,切忌反季节水果。夏日早餐水果可直接食用,也可做成水果沙拉、中式拌菜类食用,每天变换花样吃水果,给味觉最大的享受,给身体最佳的营养。

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