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小儿营养缺乏常识

2014-05-13 来源:央广网
  宝宝营养不良是什么原因呢?仅仅是因为吃的食物没有营养吗?还有其他什么原因呢?为什么会营养不良?主要原因是什么呢?常见营养素缺乏疾病有哪些?我们一起来了解下。
  
  多数营养缺乏都与生活习惯有关系。
  
  1、不良的膳食习惯 如不合理的烹调使营养素大量破坏或丢失,或因偏食、挑食、禁食、忌食等原因使营养素的摄入量减少从而造成机体营养素缺乏。
  
  2、过多食用精制白米,白面 由于粮谷类的过分加工,使食物中的硫胺素(维生素B1)损失90%,核黄素(维生素B2)、烟酸(维生素PP)和铁的含量损失70%~85%。这些营养素在麸皮与胚芽中分布较多。
  
  3、在经济落后的国家或地区,人们生活水平低下,副食品食入较少,单纯或主要以主食提供热能与各种营养素,往往造成营养缺乏病的发生。
  
  当孩子得了营养缺乏时首先表现为机体组织储存减少,接着出现低水平的代偿,继而打破平衡而发生生化指标的改变。
  
  常见的营养缺乏症有:蛋白质-热量营养不良、维生素A缺乏症、维生素D缺乏症、维生素B1缺乏病、维生素B2缺乏病、维生素PP缺乏病、维生素C缺乏病、营养不良性贫血、碘缺乏病及其他营养缺乏病等。
  
  目前,在发展中国家存在四个普遍性营养问题,即蛋白质-热量营养不良、维生素A缺乏、碘缺乏和铁缺乏。这也是世界范围内的四大营养问题。
  
  上面的文章中介绍了营养素缺乏常见的疾病,以及营养缺乏的原因,了解了这些家长朋友要多注意下了,平时对宝宝应该合理的搭配饮食,因为不合理的烹调使营养素大量破坏或丢失,希望能够帮助到大家

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