宝宝食谱:鱼头豆腐汤
材料:鱼头半个,豆腐一块,葱,姜,蒜,油,盐,料酒,白糖
做法:
1、鱼头洗干净,用干净的布稍微擦干。
2、锅放油烧热,下鱼头炸两面金黄。
3、加满过鱼头的水,放葱,姜,蒜,豆腐,盐,料酒,白糖。
4、大火炖到汤汁奶白色,大概20分钟,OK了。
小贴士:鱼肉的味美肉嫩,加上豆腐的软滑可口,不但味道鲜美不油腻,还可以借助鱼肉中丰富的维生素D加强宝宝对钙的吸收。
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