电视台人员解释说，这是为我特别制作的。他们不知从哪儿听说，我是个素食主义者，鱼肉蛋奶都不吃！还听说，我不吃反季节蔬菜，深秋季节应季的只有大白菜！此外，听说我不吃辣椒花椒，所以炒白菜只放了姜丝、盐和醋！

　　

　　我无语。这谣言未免和事实差距太大了吧？虽说对各种食物的喜好度会有所差异，但除了肥肉，我简直没有什么绝对不吃的东西。别说鸡蛋牛奶，鸡肉牛肉，就是肠子肚子，肝脏肾脏，蚕蛹蚂蚱，也都不是禁忌。在调味方面，花椒辣椒孜然芥末小茴香大茴香鼠尾草甜紫苏迷迭香百里香……各种香辛料我都能欣赏。至于蔬菜，对我来说，不管是否应季菜，每天半斤深绿色叶菜都是必须的。

　　

　　我默默地把那盘白菜吃完，米饭也吃了大半碗，然后就继续录节目了。但是，胃里实在是极不满足。简单算了一下，这餐午饭的蛋白质摄入量只有7克，和20克的基本要求还差得很远，也难怪我的胃很不满意。于是我要求再供应一瓶酸奶，总算是保持了正常的体能。

　　

　　录完之后，赶到火车站，时间是下午4点，但我已经饥肠辘辘，有一种马上进餐的冲动。看看周围的快餐店，日常不屑一顾的汉堡包，没有兴趣的炸鸡腿，此时都显得诱惑无穷。

　　

　　我克制着立刻吃掉一个大汉堡的欲望，买了一杯牛奶、一杯豆浆，加上一根烤鸡翅，没有碰油炸食品。在火车上，我把它们全部吃完喝完之后，胃肠的情绪才逐渐恢复到平和状态。算了一下，这些食物当中，大概含蛋白质17克。加上午餐那7克，大概和我日常正餐中摄入二十几克蛋白质的状态相当。看来，补充了蛋白质和热量之后，身体暂时感觉满意了。

　　

　　曾有很多人问我，为什么不吃垃圾食品，为什么不吃甜食和油炸，克制自己的食欲会不会感觉不幸福。实际上，日常我的饮食注重营养平衡，数量合理，不到第二餐的时间就不会感觉到饥饿。所以三餐之外，对零食点心快餐等食物几乎没有什么欲望。由于日常蛋白质和脂肪数量都已经足够，对油大味浓的食物根本没有向往。