新研究负责人阿莱克斯·理查森博士分析，欧米伽-3脂肪酸不仅有益心脏健康和增强免疫力，而且在大脑结构和认知功能方面发挥着重要作用。欧米伽-3脂肪酸的主要食物来源包括：沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海肥鱼、亚麻籽以及核桃等多种坚果。建议广大家长，每周至少让孩子吃两次鱼，同时让孩子经常吃核桃、碧根果等坚果。