排毒养颜当心过量
　　
　　很多女性爱美、要减肥，因此，排毒养颜类的保健品最是时髦。但最近网上出现了这样的说法，很多人在服用排毒养颜的产品之后，反而患上了结肠黑变病。很多人不禁生出了疑问，难道这类的产品是有毒的吗？上海交通大学医学院附属瑞金医院营养科副主任医师施咏梅表示，排毒养颜类产品在女性中的运用很广，而的确有消化内科的医生通过肠镜看到，长期服用排毒养颜胶囊的女性中存在结肠黑变的症状。她解释道，这与其服用的保健食品中一种叫蒽醌类的成分有关。这种成分在进入人体内以后，肠道上的聚集细胞会吸取其中的黑色素成分，继而导致了肠道粘膜发黑。
　　
　　但专家也指出，这种症状在不服用此类保健食品后，还能恢复到正常状态。保健食品首先是食品，是无毒无害的，如果过量的确会带来一些不良后果，但是人们也无需过于害怕，这种症状是能够逆转的。
　　
　　减肥类防能量不足
　　
　　人类通过每天的饮食获取营养素，糖类、碳水化合物、脂肪、蛋白质等等，这些在营养学中属于巨营养素，是能够让人体获得能量的必需品。“就像现在是冬天，大家坐着感到很冷。通过吸收了这些营养，人体能够维持一定的热量，生存下去。”施咏梅说道。因此，每天一定要通过饮食来获取这些巨营养素来提供人体能量。一些人通过吃一些保健食品、维生素，或者为了苗条吃一些补充剂等等，这种行为对他们来说，可能在短时间内可以达到减肥的目的。但这种减肥的成功是因为能量摄入不足而导致的，长此以往就会带来蛋白质能量营养缺乏，以及其他微营养素的缺乏，对身体健康而言是非常有害的。
　　
　　牛奶不耐补充钙剂
　　
　　很多家长从小就给孩子吃钙片、鱼油等等保健食品，认为这对孩子的生长发育大有好处。对此，施咏梅表示，对于儿童跟青少年，他们正处于生长发育期，这个时候如果家长要给孩子补充营养品，首先一定要基于他平日的饮食均衡之上。比如有些孩子牛奶不耐受，乳糖不耐受，乳制品吃得少，但是乳制品是钙的最好来源之一。在这种情况下，这些孩子可以在饮食的基础上补充一些钙剂、维生素D，来帮助他们在生长发育高峰期起到辅助的作用。但在平时，孩子还是应该注重饮食的调节，以及保证一定的运动量，不能太依赖保健品。
　　
　　挑选认准“蓝帽子”
　　
　　现在市面上五花八门的保健品种类越来越多，让很多人都挑花了眼，加之铺天盖地的广告宣传，很多人都不知道要怎么才能挑选到真正适合自己的保健食品。孙建琴教授提到，保健食品的选择，确实需要一些技巧。保健食品并不是一般的食品，正规保健食品是需要通过国家审批的，审批通过就会在包装上戴上一个“蓝帽子”，这个“蓝帽子”就是保健食品的标志。同时，下方会标注出该保健食品的批准文号，或者是“国食健”，或者是“卫食健”。其中“国”、“卫”表示由国家食品药品监督管理部门或由卫生部门批准。专家提醒，很多貌似保健食品的产品与正规的保健食品同柜同架混放销售，混淆视听，其实只是普通食品。只是在产品外包装盒上标出该产品生产厂家的卫生许可证号，根本不是保健食品的批准文号。每个保健食品批准文号只对应一个产品，登录国家食品药品监督管理局网站数据查询栏目可查询产品的真实情况。
　　
　　第二要看标签、说明书。任何保健食品都有一定的适宜人群和不适宜人群，在选用时要注意是否适合服用的对象。施咏梅提醒，如儿童、孕妇、哺乳期女性等，对于这些特定时间段的人群，有些保健食品是不能服用的。此外，说明书中若提到包治某一疾病，或者无效退款，一般来说这个产品就是假货。另外，还要看生产日期，保健食品一定要在安全期中服用。孙建琴教授建议，保健食品还是要通过正规的渠道去购买，这样更加安全。
　　
　　施咏梅强调，像保健食品、一些营养素的补充剂，其专业性和针对性是很强的，在选择保健食品时，一定要区分人群，尤其是不适宜人群。如果对自己选择什么保健食品仍然存在犹豫的人，可以携带病历或体检报告到正规医院营养门诊，或到专业的营养师机构进行咨询，专业人员会给出针对性的建议。
　　
　　【专家简介】
　　
　　孙建琴
　　
　　主任医师、教授
　　
　　复旦大学附属华东医院营养科主任，现任复旦大学医学院临床营养硕士研究生导师、中国营养学会理事、上海市营养学会副秘书长、卫生部全国卫生专业技术资格考试专家委员会委员。
　　
　　擅长：疾病的医学营养治疗，肿瘤手术病人的营养支持，胃肠肝肾疾病营养治疗，妇女儿童及老年人的饮食营养调理等。
　　
　　施咏梅
　　
　　副主任医师
　　
　　上海交通大学医学院附属瑞金医院营养科，上海市营养学会会员
　　
　　擅长：各类疾病的营养支持、营养咨询等临床工作，尤擅长慢性肾炎、糖尿病肾病、慢性肾衰竭等肾脏疾病和代谢性疾病的营养治疗和饮食指导。