据西班牙《世界报》网站报道，研究称，童年时期的营养不良是造成成年时期患高血压的主要原因。一些研究警告称，贫困会引起心脑血管问题，人生寿命的前五年的生活对于身体机能在未来的发展起着至关重要的作用。
　　
　　大量的研究表明，幼儿时期的生活条件与其成年之后的健康发展联系非常密切，能引起的健康问题从肥胖以及糖尿病到发育问题以及高血压，范围非常广泛。
　　
　　有关专家表示：“在需求营养的关键时刻，所用的机体组织结构都可能发生不可逆的改变，这有可能对后半生的心脏发展以及血液流动产生不可逆转的后果”。
　　
　　在科学已经证实了的在前五年生活中营养不良导致的后遗症名单中，有几个是非常突出的，从肥胖到糖尿病，甚至是心血管疾病，认知延误发展以及多种慢性疾病。事实上，一些历史研究以重大饥荒的幸存者为研究对象的研究显示，那些因母亲怀孕期间营养不良的人，患糖尿病的概率会增加25%，因心脑血管问题死亡的危险比普通人多四倍。
　　
　　儿童营养不良有何后果
　　
　　专家表示，通常意义上的营养不良是指蛋白质-能量营养不良，这种状况往往是由于供给不足或食物不能充分吸收利用，造成能量及蛋白质缺乏，使身体不能维持正常代谢，迫使机体消耗自身组织，从而出现体重不增或减轻，生长发育停滞，脂肪逐渐消失，肌肉萎缩等症状的一种疾病。由于营养的缺乏还与身体的免疫功能有密切的关系，所以，营养不良同时可造成全身各系统功能紊乱，免疫力低下，给很多疾病，如肺炎和腹泻创造了发病条件，而这些疾病反过来又可加重营养不良。
　　
　　严格说来，营养不良还包括其他营养素供给不足，如维生素、微量元素等微量营养素缺乏导致的贫血、坏血病、口角炎、脚气病等。
　　
　　孩子偏食挑食怎么办
　　
　　营养不良的原因主要是能量不足和蛋白质缺乏，这和小朋友们偏食，挑食有很大关系。有家长表示，孩子不爱吃饭，挑食怎么哄也不吃，怎么办？
　　
　　纠正饮食行为问题应遵守下面的原则：
　　
　　1、对挑食的儿童，可将不喜欢的食物混合在喜欢的食物中，先放入少量，再渐加多直至儿童接受；
　　
　　2、对新的食物要多次尝试，有时需经历10~15次，让孩子接受它；
　　
　　3、对厌食儿童要让其体会饥饿感，不要在两餐间提供高能量的零食和饮料，每餐间隔时间3小时左右；
　　
　　4、儿童进食时间控制在15~25分钟，因为儿童的注意持续时间有限；
　　
　　5、减少进食分心如看电视、讲故事、玩玩具等；
　　
　　6、不把甜点作奖赏，不买家长不希望儿童吃的食物；
　　
　　7、树立榜样，家长不挑食，提供机会向进食好的儿童学习；
　　
　　8、鼓励儿童玩食物性游戏，或带小儿到超市自己采购食物，或用趣味性名称称呼食物，激发对食物的兴趣；
　　
　　9、根据年龄和生长特点，对饮食有恰当的期望，不强制进食；不威逼和哄骗，不强化冲突；
　　
　　10、营造快乐的进食氛围，允许儿童作进餐准备，帮助儿童过渡到自我进食；
　　
　　11、对进食中的不良行为如推开汤匙、哭闹等采取暂时隔离法或移开食品的冷处理方法。