医学研究显示，严重缺乏维生素D的人患失智症的概率，比起摄取足够维生素D的人要高出一倍以上。
　　
　　最新一期《神经病学》期刊刊登了医学界针对失智症进行的历来最大规模研究结果。一组国际研究人员以1658名年龄在65岁或以上的老人为观察对象，结果发现6年后其中171人患上失智症(dementia)，102人患老年痴呆症(Alzheimer’s disease)。
　　
　　研究指出，比起摄取足够维生素D的人，摄取量稍微偏低者，患失智症和老年痴呆症的概率分别增加53%和69%;摄取量严重不足者，患失智症和老年痴呆症的风险则分别激增125%和122%。
　　
　　领导这项研究的英国埃克塞特大学研究员莱威林说：“维生素D不足与患失智症和老年痴呆症的关联，比我们预期的还高出一倍。”
　　
　　人体皮下储存着从胆固醇生成的7-脱氢胆固醇，受紫外线照射后，可转变为维生素D。