据日本googirl网站报道，众所周知，进食时充分咀嚼有助于食物消化，为促消化而认真咀嚼的人不在少数。但最近有研究表明，充分咀嚼不但可助消化，还可以刺激脑部，起到活化运动神经的作用。
　　
　　充分咀嚼可以使头部颞肌得到有效锻炼，而锻炼颞肌可以直接刺激与运动神经紧密相连的脑部感觉神经，进而达到锻炼运动神经的效果。
　　
　　若经常食用较软食物，或未经充分咀嚼而“囫囵吞枣”的话，不仅会对内脏器官产生伤害，还会使下颚退化，齿列不齐。而齿列不齐会对运动能力产生负面影响。下颚关节附近连接着对保持平衡起重要作用的半规管，因此专业运动员都会非常珍视自己的牙齿与下颚。
　　
　　外界认为棒球选手经常嚼口香糖是因为这样可以集中注意力并达到放松的效果。事实上真正原因在于经常咀嚼可以达到提高运动能力的效果。研究表明，位于下颚处的三叉神经与感觉神经和运动神经紧密相连，咀嚼这一行为有助于刺激运动神经，进而提高运动能力。
　　
　　咀嚼同时可以锻炼背肌。背肌是全身肌肉中的重要部分之一，把背肌锻炼好不但有助于瘦身，还可以使身形看上去更为修长优雅。研究表明，经常充分咀嚼的人与不经常咀嚼的人相比，肌肉力量要高1%—2%。经常充分咀嚼可以活化神经与肌肉，从而提高运动能力。
　　
　　充分咀嚼同时会使注意力得到提高。运动时，注意力非常重要，慢悠悠的运动称不上是真正的运动。另外日常工作时，体力和注意力也是决定胜负的关键。因此，早上吃早饭时充分咀嚼的话，可以使自己在上午工作时保持活力。午饭时充分咀嚼则可以使下午工作不疲劳。
　　
　　保持充分咀嚼的习惯，可以提高在工作中和生活中的注意力，保持良好的生活节奏。若是想运动但抽不出时间时，嚼口香糖也不失为一个好的选择。