睡眠不好?不妨多吃些稻米。日本金泽医科大学研究人员调查近2000人后发现，他们吃米越多，自我评估睡眠质量越高。 研究人员还比对了多吃面条或面包与睡眠质量的关系，但没有发现类似关联。 目前尚不清楚多吃米究竟如何影响睡眠质量，但研究人员认为，稻米的升糖指数较高，能提升体内的色氨酸水平，从而合成更多大脑血清素。后者是睡眠、性欲、体温等特定身体过程的重要组成部分。
发布时间：2014-09-09 15:07
吃撑了不但会长胖，还会给身体造成更多的危害。美国美好饮食网站指出，代谢多余的食物会给身体带来毒素，而下面这三种食物，能帮你解暴食的毒。 1.红酒。吃太多的高脂肪食物会让身体产生大量的自由基，从而加速衰老。红酒中的抗氧化多酚类物质，能减轻高脂肪食物对身体的损害。据美国的一项研究，饱餐一顿火鸡肉之后喝点红酒，身体中过氧化物丙二醛(MDA)的含量会少75%，而MDA正是脂肪消化后的副产品，并可能会导致心脏病的发生。暴食后喝一杯红酒，或下一顿用红酒烹饪都很好，但是记住，一杯足矣，不要过量。 2.醋
发布时间：2014-09-05 08:58
粗粮扎嘴、柠檬发酸、大蒜太冲、苦瓜太苦很多食物的口感常常让人望而却步，但它们却是被营养学家们推崇的保健食物。难道食物也是良药苦口吗？营养学家们道出了个中缘由。 热爱甜美、精细、香浓的食物，不喜欢苦涩、粗糙的食物其实从我们很小的时候，这种口味就已经形成了。这也不能怪人们挑剔。其实，上述这些保健成分，也同时有一些副作用在摄入量过大的时候，会妨碍蛋白质、淀粉、钙、铁、锌等营养的吸收。在千万年前，甚至只是四五十年前，人们的确经常过吃糠咽菜的日子，那时，人们的主要担心不是患上糖尿病、心脏病、肥胖
发布时间：2014-09-05 08:51
秋冬时节寒冷干燥，我们的身体也变得脆弱起来，稍不留神就会感冒、咳嗽，肺病、心脏病等慢性病在这个季节也容易复发。因此，秋季要适当进补。 事实上，真正的养生高手，并不是那些名贵的中草药材或保健品，而是我们身边一些非常普通的食材。特别是下面的4种果实，只要搭配得当、正确食用，称得上秋日四大名补。 莲子。莲子有很好的滋补作用，古人认为它享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾
发布时间：2014-09-04 09:56
黄豆最常见的吃法就是制成豆腐来吃，黄豆的吃法多、功效也多，下面我们来看看黄豆养生食疗方及吃黄豆的注意事项。 黄豆具有很高的营养价值，它既可以直接当菜吃，也可以制成各种豆制品来吃，同时它还可以外敷消肿止痛，下面我们来看看黄豆都有哪些功效。 黄豆别名菽、大豆，为豆科大豆属一年生草本植物。黄豆是我国的原生植物，它的祖先为野生大豆，早在3000年以前，古代人民就开始食用了。如《诗经大雅》中就裁有艺之荏菽的字句。黄豆既可供食用，又可以炸油。由于它的营养价值很高，被称为豆中之王、田中之肉、绿色的
发布时间：2014-09-04 09:55
朝朝盐水，晚晚蜜糖可润肺养阴 处暑为秋天的第二个节气，此时三伏接近尾声，是否发现早晚渐凉、午间燥热依然？这一时节如何养生保健？广东省中医院治未病中心主任林嬿钊建议，处暑养生重在养阴护阳。 暑气余热护脾阳 处暑节气，依照自然界的规则，阴气外显、阳气敛藏，因此，人体的阳气也随自然之力而内收贮存。而秋冬阳气的潜藏是否得当直接影响来年春夏阳气的升发舒展，故要注意保护阳气。而正是因为阳气的潜藏，人体常会有懒洋洋的疲劳感，这就是人们常说的春困秋乏夏打盹中的秋乏。 建议：要适当延长
发布时间：2014-09-04 09:50
1.百合，清心养神百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。 2.梨，生津润燥生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。 3.白萝卜，清肺润喉白萝卜是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞
发布时间：2014-09-04 09:32
生哪种病是多元函数，我觉得在科研工作中间，把遗传夸得太大了，这不利于我们对疾病的认识。昨日，在中国企业500强高峰论坛上，中国工程院院士俞梦孙为企业家们带来了一堂别开生面的健康课。 俞梦孙说，大家最关心的是自己会不会患上癌症。临床实践已经逐渐形成这样的共识：身心整体失调是造成各类非传染性疾病(例如癌症)的根本原因。在这个前提下，饮食、性格、习惯、体质、基因都是致病因素。 心平气和养生之道 俞梦孙说，预防癌症、治疗癌症之首就是心态，心平气和是最重要的养生之道。古人曰：衣食足则形乐而
发布时间：2014-09-03 09:51
今天吃什么呢?这是不是一个很烦人的问题?最近的一项研究表明，肠道菌群可以通过操纵你的大脑，让你吃下不健康的食物，甚至让你感觉紧张和消沉。这些都是细菌的生存环境优化策略的一部分。换句话说，吃什么可能是由你肠道中的细菌决定的。 肠道可能在撒谎 不要总是相信你的肠道：作为你体内无止无休的微观战争的一部分，它可能会蓄意对你撒谎。 在人类的消化系统中，生存着一个由细菌构成的庞大生态系统，叫做肠道菌群。最近发表于期刊《生物学论文集》(BioEssays)的一篇论文中，来自美国加利福尼亚大学旧金山
发布时间：2014-09-02 11:04
炎炎夏日，不论是在户外还是室内都难以避开紫外线。人们都知道紫外线会破坏皮肤新陈代谢不可缺少的骨胶原，形成黑色素，导致生成色斑。因此，许多爱美人士都致力于晒后修复，想办法对抗紫外线。日本Livedoor新闻网8月15日刊文介绍了四种防晒食物，教你对抗炎炎烈日。 1.香蕉连筋吃 香蕉富含维生素B群，尤其是被称为美容维生素的维生素B2和维生素B6。不仅如此，香蕉还能去除紫外线晒后产生的活性氧，具有抗氧化功效。特别是附着在成熟香蕉果实上的筋富含多酚，可以和香蕉一起吃。据说晒黑后每天最好食用2-3根
发布时间：2014-08-28 10:38
人们的饮食变好了，但是摄入的垃圾食品也变多了，垃圾食品吃多了就要为我们的身体排毒，夏秋交替的季节也要注意排毒，那么，夏秋交替吃什么排毒？看看下面介绍的9种排毒食物。 1、多吃番薯排毒 番薯又名红薯、地瓜。含丰富的维A和维C。维他命A能令眼睛更健康，维他命C有健美作用，而钾除保持心率正常外，还可预防高血压。其较高的纤维素令肠道内的废气及废物排出体外，有助预防大肠癌。中医指番薯性质平和而味甘，可通便、健脾、补中气和增加产后妇女乳汁量。 2、每天摄取一定量的维生素排毒 维C、维E都有
发布时间：2014-08-28 09:40
餐桌与睡床看似无关，但实际上，餐桌上的食物与睡眠质量有着直接的关系。例如，长期饮酒的人往往容易失眠，而长期喝牛奶的人则会比较容易酣睡到天亮。之所以有这种差异是源于食物对神经与大脑发挥的不同作用。那么根据这种说法，失眠应多吃什么食物呢.精神健康网专家推荐了以下的4种： 莴笋 莴笋中的一种乳白色浆液具有安神镇定作用，最适宜神经衰弱失眠者。特别是睡前服用，助眠功效更明显。 莲子 莲子具有补心益脾、养血安神等功效。近年来，生物学家证实莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用。
发布时间：2014-08-28 09:39
有关营养专家提醒：补充营养不能盲目进行，如果选择适当，有些食物不仅能增强能量，而且还有助于提高记忆力。 卷心菜：富含B，预防大脑。 大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。 牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。 鲜鱼：富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和酸，可分解胆固醇。 蛋黄：蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的物质，可增强大脑活力。 木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养
发布时间：2014-08-28 09:39
立秋刚过，暑伏还余威不减，通过食补和适当锻炼以祛暑平燥很是要紧。在这个夏秋交接的节气里，我们还是要对饮食用些心思，规律自己的生活作息，方能安安稳稳地把这个接口度过去。 立秋刚过，暑伏还余威不减，通过食补和适当锻炼以祛暑平燥很是要紧。养生自然就要顺应天地万物的运行规律：春生、夏长、秋收、冬藏。虽已立秋，暑伏未退，人都觉得心头火旺、燥气难平。因为五脏六腑都是裙带关系，一处不妥，则处处牵连，心头火旺难免还会造成肺虚肾亏。所以在这个夏秋交接的节气里，我们还是要对饮食用些心思，规律自己的生活作息
发布时间：2014-08-28 09:38
饮食多样化的概念虽然已经被越来越多的人接受，每天吃十种以上的食物已成为很多营养专家的共识，但生活中，真正能做到的人很少。中国农业大学食品科学与营养工程学院曾针对50岁以上中老年人做了一项调查，结果发现，多数人每天吃的食物种类不足十种。记住以下原则，能帮你轻松完成多样化饮食的目标。 和面加奶 牛奶中蛋白质丰富，能加强面团的筋力，使做出来的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包口感更好。鸡蛋也富含优质蛋白质，因此和面时加鸡蛋也能起到类似的效果。此外，还可以把菜汁和到面里边，能在一定程
发布时间：2014-08-27 11:36
秋季气候干燥，人们容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热现象。适当喝粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。在煮粥时，加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，更具有益肺润燥的功效。本期，给大家推荐3款适合秋天喝的粥。 梨粥。梨子2个，洗净后连皮带核切碎，加大米100克，加水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。 芝麻粥。芝麻50克，米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待大米煮熟后，拌入芝麻同食。适合便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。 菊花粥。菊花50克，大米100克，先将菊
发布时间：2014-08-27 11:34
很多人知道芝麻养发、喝红酒能软化血管，不过人们对于其详细机制却未必能说清楚。日本研究人员最新发现，这是因为芝麻和红酒的成分能够延长细胞寿命。 细胞老化后异常蛋白质会在细胞内堆积，容易发生损伤细胞的氧化应激反应，最终导致细胞死亡。此前有研究显示，芝麻和红酒具有防老化效果，这是由于红酒中的白藜芦醇和芝麻中的芝麻素具有抗氧化作用，不过科学界对这两种成分在细胞内发挥作用的详细机制则没有完全弄清。 日本京都大学教授阪井康能等人，在实验中阻碍小鼠细胞内分解异常蛋白质的酶发挥作用，使细胞进入氧
发布时间：2014-08-26 14:49
近年来人们对健康日益关注，养生保健茶逐渐走进百姓生活。如果上火了，咽干嗓子痛，有些人知道马上泡点菊花、金银花茶，喝下去苦中有甘，可以有效缓解症状。然而，要让养生茶真正起到养生作用，还是要根据具体症状和体质特点来调配，不宜长年不变地饮用一种茶。下面几类养生茶不宜常喝。清热茶。有些人有了口臭、咽干、小便黄，觉得上火了，就经常喝一些金银花茶、菊花茶、胖大海茶等凉茶来泻火。起初也许会起到一定的效果，但用久了往往会出现容易感冒、消化不良、咳嗽痰多等表现，而咽痛咽干仍不能完全消除。这是因为，长期饮用一种养生
发布时间：2014-08-26 14:42
医学研究显示，严重缺乏维生素D的人患失智症的概率，比起摄取足够维生素D的人要高出一倍以上。 最新一期《神经病学》期刊刊登了医学界针对失智症进行的历来最大规模研究结果。一组国际研究人员以1658名年龄在65岁或以上的老人为观察对象，结果发现6年后其中171人患上失智症(dementia)，102人患老年痴呆症(Alzheimers disease)。 研究指出，比起摄取足够维生素D的人，摄取量稍微偏低者，患失智症和老年痴呆症的概率分别增加53%和69%;摄取量严重不足者，患失智症和老年痴呆症
发布时间：2014-08-26 09:57
英国《每日邮报》近日报道，美国最新调查发现，多达75%的美国人身体长期脱水。脱水不仅会导致身体发胖，而且会导致背部和关节疼痛。而喝水则可缓解关节疼痛。 研究发现，每天喝810杯水可使背痛和关节疼痛减轻80%。其原因是，身体脱水会导致血液增稠，关节流体增厚。脱水还会引起关节内尿酸晶体形成，导致类似痛风的关节疼痛。 多喝水还是一种有价值的无痛减肥法。这是因为即使轻微脱水也会导致代谢率降低3%。进而增加身体发胖危险。华盛顿大学心脏病专家斯蒂芬辛纳特拉博士完成的研究发现，100%的参试者表示，睡前
发布时间：2014-08-26 09:56
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