胃疼？光荣！肯定是忙工作忙出来的。这句调侃的玩笑话，道出不少人的心声。遭遇胃疼、胃胀、烧心等毛病的人须注意，养胃不可一把抓，而要根据自身特点，分清寒热虚实，对症下药。 首先，辨寒热。很多人的胃疼与寒凉刺激有关，如受凉或吃大量生冷食物等；或者平时就怕冷、冬季四肢冰凉、胃口不好等。发作时喜温喜暖，有时伴脘腹胀满、舌苔白、口中泛清水等症。这种情况一般属于寒邪犯胃，调理重在温胃散寒，生活中要注意温补暖胃，少吃生冷食物等。如果平时喜食辛辣、油腻食物，经常口干、口苦、大便干燥，泛酸水时有灼热感，则多属
发布时间：2014-02-17 15:15
很多人认为，要获得强壮的肌肉就应该多吃肉食。事实上，一些素食也具有强壮肌肉的功效。美国绿色星球网1月30日载文，刊出美国营养师总结的可增强肌肉的4种素食。 坚果。种类繁多的坚果含有丰富的蛋白质，有益肌肉生长。比如，1杯杏仁（约合227克）就含有30克蛋白质和71克好脂肪。 豆豉和豆腐。这两种素食都有益肌肉生长，是肉类食品的绝佳代替品。并且豆豉已经过发酵，因而更容易被消化吸收。1杯豆豉（约合185克）含蛋白质30.78克。 藜麦。联合国将2013年定为藜麦年。藜麦外形酷似大米，但是煮熟后又像其他谷
发布时间：2014-02-17 15:10
春节已过，这些天里的美食诱惑让很多人发现自己的身体胖了一圈。冬天本来就比较干燥，加之节日期间顿顿大餐，许多人会上火。这时候，一杯好看又好喝的水，不仅帮助解油腻，还能让人神清气爽。 柠檬水 淡淡清香助消化 柠檬富含维生素C，但因为果肉极酸，不宜直接食，切片泡水有利于营养物质的释放。有着淡淡清香的柠檬水，不仅解渴去油腻，还是美容佳品，常喝柠檬水对皮肤非常好。 柠檬水的酸性会不会刺激胃?实际上这种担心没必要。用一两片柠檬泡出来的水味道很淡，还没有可乐之类的碳酸饮料对胃肠的刺激
发布时间：2014-02-12 16:39
新年伊始，每个人都会许下愿望，有人希望在事业上有所突破，有人祈祷家庭和睦、感情顺利，这时也别忘了列个健康愿望表。近日，《生命时报》与北京营养师协会合作举办了2014，我健康，我承诺活动，让我们看看国内权威营养专家给自己订下了哪些健康计划。 中国营养学会理事长杨月欣：每天5~6杯水。许多人只有渴了才会想起来喝水，长此下去，人体的膀胱、肾、心脏都会受损害。《中国居民膳食指南》建议，除了食物中的水分，轻体力活动的成年人每天最少喝水1200毫升。若按照250毫升一杯来换算，每天至少该喝5杯水，气温高、空
发布时间：2014-02-10 15:13
吃多种水果的健康益处会比单一吃一种水果的益处大，研究发现，混合水果中的抗氧化物的功效比单一水果中的抗氧化物功效强。每天多吃一些水果比购买昂贵的补充剂的效用高很多。 1、红色肉类加迷迭香有助于减少引起癌症的异环胺 最新研究发现，当烧烤食物被加热到190℃到204℃(375℉到400℉)时，香草迷迭香中的抗氧化物迷迭香酸和鼠尾草酸有助于减少引起癌症的异环胺的数量，因为香草中的抗氧化物可以吸收肉中的有害自由基。 2、番茄加鳄梨防止癌症和心血管疾病 番茄富含番茄红素，一种很鲜艳的抗氧化
发布时间：2014-01-23 15:33
每到冬季，稍不注意就会伤风感冒、咳嗽。于是，不但药店里的各种口服抗生素、止咳药热销，连医院门诊也会挤满因咳嗽感冒而来输液的人。但面对冬季咳嗽，普遍存在4个误区。 误区一： 感冒后一定会咳嗽 人们常常把咳嗽、感冒、发热三者联系在一起。尤其冬季寒冷，气温低，很多人一出现咳嗽就会想到是感冒引起的。其实，引起咳嗽的原因很多，如病毒和细菌感染、过敏、烟尘、大气污染等理化刺激，肿瘤等原因都可引起咳嗽。 咳嗽主要分为急性咳嗽、亚急性和慢性咳嗽。急性咳嗽：指3周以内的咳嗽，是呼吸科门诊最常见的
发布时间：2014-01-23 15:28
从萝卜赛过小人参到冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，这一句句民间俗语足以说明萝卜在我国食疗文化中的重要地位。然而，市面上的萝卜种类多样，它们对健康的作用是否相同呢？本期，我将就这个话题做深入分析。 首先需要说明的是，胡萝卜不属于十字花科萝卜属，并不是真正意义上的萝卜。研究证实，白萝卜等十字花科萝卜属的蔬菜都具有一定防癌抗癌功效，当然，这几种萝卜在保健功效方面也有自己的特长。 白萝卜补气促消化。白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。白萝卜熟
发布时间：2014-01-17 14:13
无论是脆嫩的凉拌藕，还是做熟后的糯米藕，都能勾起大家的食欲。但你知道吗？同样是藕，生吃和熟吃的功效也有所不同。 莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴、焦躁等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片就可以了。需要注意的是，脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。 做熟后，藕性由寒变温，可健脾开胃，止泻固精。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用；女性吃藕能够达到调血、
发布时间：2014-01-17 11:11
现实生活中，红娘是个受人欢迎的角色。她们牵线搭桥，让很多有情人终成眷属。补钙时，有几类食物也可以充当红娘的角色，有了它们，能让钙更好地沉积在骨头中，促进骨骼健康，预防骨质疏松。 蘑菇等食物中富含的维生素D能促进钙的吸收。多项研究表明，维生素D可以促进肠道对钙的吸收，减少肾脏排泄钙。人体90%的维生素D通过阳光中的紫外线照射，依靠自身皮肤合成；其余10%通过食物摄取，比如蘑菇、海产品、动物肝脏、鸡蛋和全脂奶制品等。富含钙和维生素D的食物也可以进行巧妙搭配，比如鱼肉炖豆腐。 菠菜等食物中富含的
发布时间：2014-01-09 14:08
吃得好意味着营养好，越新鲜就表明越安全你是否想当然地将这些词语画上了等号。中山大学公共卫生学院营养学系副主任冯翔副教授告诉记者，很多情况下，这些等号是不成立的。 花样多营养全 有些人认为自己所摄取的食物花样够多了，却没有意识到很多食物是同一类的。比如，炖排骨、炒猪肉片、酱猪蹄、回锅肉等其实都是猪肉；馒头、烙饼、面条其实主要的用料都是面粉。全面的营养来自于饮食多样化，不是花样翻新而是食物类别吃得越多越好。应当经常挑选不同种类、不同品种的食物。比如用牛肉、羊肉、禽肉、鱼肉来代替猪肉；用小
发布时间：2014-01-09 14:05
虽说中国有五千年的饮食文化，烹调方法多种多样，但营养师们却更推崇蒸这种烹调方式。这是因为蒸不仅能保持菜肴的原形、原汁、原味，烹制出来的菜比较清淡，并且还能在很大程度上保存食材的各种营养素，更符合健康饮食的要求。有研究表明，蒸菜所含的多酚类物质含量高于其他烹调方法，而多酚类物质能抵抗衰老。总体来说，蒸菜清淡少油，再加上保留了多数营养素，因此有助控制血脂。另外，蒸菜过程中没有油烟烦恼，这样也保护了烹饪者的健康。 所有的菜都是可以蒸着吃的，因此我国一直就有无菜不蒸的说法。在河北、山西地区有不
发布时间：2013-12-27 14:51
喝粥是我国的传统养生方法之一，只要聪明喝粥，不但能让胖人减肥，让三高患者控制病情，还能帮助腹泻和消化不良的人恢复健康。 首先，粥能帮助补充水分，既适合北方天气干燥的秋冬，也适合南方汗流浃背的夏天。粥的含水量通常高达90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉结合，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长，比单独喝水让人感到更加滋润。 其次，粥能帮助减少膳食能量，有利控制体重。粥体积大而能量密度低，干货比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。粥的体积大，就会让人
发布时间：2013-12-27 11:25
番茄红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，一个成年人每天食用100―200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要，而熟番茄更容易被人体充分吸收。 哈佛大学在1995年曾发表了一份针对4。7万人长期追踪的报告。 报告中指出，每周吃10份以上番茄的人，患前列腺癌的几率比一般人少了45%。所以，每天至少吃一个番茄是男人不错的选择。 燕麦有益心血管 男性的内分泌代谢经常遭到破坏，因此他们更易患高血压、中风等疾病。而维生素E能预
发布时间：2013-12-26 15:44
合理的饮食可以增进健康，中医早就阐述了均衡的概念。《黄帝内经》提出五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气，就是强调营养均衡才能补益五脏，使人体阴阳、气血平衡。 五谷为养 《本草纲目》中写到安谷则昌，绝谷则亡，吃五谷杂粮才能养五脏，为生命活动提供动力。五谷原指稻、稷、麦、黍、菽。稻就是大米，它能补中益气、养护脾肺，由于稻米在水中生长，还有滋阴的功效；稷就是小米，它被誉为民间第一养，可以养心安神；麦即面粉，它能补气、补脾肾，小麦在炎热的夏季成熟，因此还有温阳的功
发布时间：2013-12-24 15:20
张仲景是东汉的医学家、世界医史伟人，被称为医圣。张仲景广泛收集医方，写出了传世巨著《伤寒杂病论》，是中医史上第一部理、法、方、药俱备的经典，受到历代医学家的推崇。张仲景除了精通医术外，对防病养生也颇有研究，尤其是饮食养生方面。他认为，饮食养生应该做到两五配四加新鲜，意指饮食中的主食为五谷相兼，精细搭配；而对副食中菜肴的性味与烹制的味道要五味合适；对所用饮食要四季气候特点相结合，饮食原料要讲究时令新鲜。 春季 张仲景认为，春季食疗养生方面，主食应选用甘凉性的小麦加工成的各种面食，再配食
发布时间：2013-12-24 15:05
肌肤也有喜欢吃的食物?当然了，能美容美颜、改善问题肌肤的富含营养的食物都是皮肤很喜欢的食物，皮肤护理专家为大家总结出了以下10种皮肤最喜爱的食物，看看哪些是我们皮肤喜欢的，记得平时多吃点，吃出水嫩好肌肤。 TOP1.西兰花--增强皮肤抗损伤能力：西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。[pagebreak] TOP2.牛奶--增强皮肤张力：牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。它能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效
发布时间：2013-12-18 15:28
一到冬天，很多女性便出现畏寒怕冷的症状，即使穿着很多很厚的衣服，依然是手脚冰凉。寒是女性身体的最大敌人，既影响健康又加速衰老。冬天怕冷吃什么好？小编告诉你，多补充4种元素，可以让暖身抗寒。 天气越来越冷，很多女性的身体似乎也随之降温。但你知道吗，冷是对女人健康和美丽的最大摧残，不仅惹来手脚冰凉，还会引发宫寒、长斑等症状。所以，女人要对自己暖一点。 中医认为，女性身体发冷，主要是身体太虚阳气不足造成的，这种虚证也暗示着女性正在往衰老的方向转化。冬季怕冷吃什么好？多为身体补充4种营养吧
发布时间：2013-12-17 13:26
每个人都有最合拍的朋友或同事，食物中的营养素也一样，有些在一起会产生1加1大于2的效果。若在膳食中注意将含有不同营养特点的各种食物巧妙搭配，不但有利于人体很好地吸收其营养成分，使营养价值成倍增加，还可以减少其中的副作用，对人体健康更为有利。下面为你介绍几种营养好搭档。 【铁+维生素C】 代表组合：芝麻酱和青椒 铁是人体所需的重要营养元素，在食物中以两种形式存在。一种为血红素类，存在于肉类和动物肝脏中，另一种为非血红素类，存在于豆类和瓜子、榛子、芝麻等坚果等中。 植物中的铁不容易
发布时间：2013-12-17 10:52
咳嗽是当下常见不适，很多人一咳嗽就吃雪梨，这是不恰当的。广医三院中医科宁卫兵医师介绍道，咳嗽的机理是肺失宣降，肺气上逆。中医将咳嗽分为外 感与内伤两大类，外感咳嗽又分为风寒咳嗽、风热咳嗽和燥热咳嗽。咳嗽的种类不同，食疗方法不同，雪梨最适合燥热型的咳嗽。你可以对症看看，自己属于哪一类 型的咳嗽，采取不同的食疗方法。 风寒咳嗽 外感风寒引起，主要表现为咳嗽，咯白稀痰，鼻塞流清涕，咽痒，恶寒头痛，周身骨痛，舌苔薄白。 食疗方法：1.红糖姜枣汤：红糖30克、生姜10克、红枣30克加入水三碗，开火
发布时间：2013-12-10 15:24
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