1992年，世界卫生组织提出合理膳食、适量运动、戒烟限酒、良好心态是健康四大基石。20多年过去了，我认为，科学进步、生活方式在很大程度上改变了人们的健康行为。我本人30年来一直从事水和健康领域的研究，专门考察过国内外很多长寿地区，经过持续调查实践和研究总结，我觉得，四大基石有必要与时俱进，发展为五大基石了。在此我将我的观点与广大读者分享、探讨。 水的重要性被忽视了 世界卫生组织调查发现，导致疾病的因素中，个人生活方式因素占60%，而遗传因素、社会因素等加起来仅占40%。可见，生活方式对一个
发布时间：2015-11-12 14:41
错过了最佳生育年龄，还要不要生二孩？ 来看看妇科主诊医生的坐诊手记吧 牺牲健康刻意追娃，追到的或许是美丽泡沫 昨天，国家卫生计生委召开例行新闻发布会，对于大家普遍关注的何时落地二孩政策的问题，给出明确答复：明年。据悉，在前期调查中，发现多数群众希望能够生育两个孩子，20-44岁已婚人群平均理想子女数是1.93个，农村是2.1个左右，城镇是1.8个左右；还有80%的人希望有儿有女。 这样的回复和调查数据的公布，有人欢喜有人忧。特别是上世纪70年代出生的人，陷入了一种时不我待的
发布时间：2015-11-11 15:22
2015年，新生代名模吉吉哈迪德（Gigi Hadid）以健康清新的形象火遍了时尚圈，向人们展示了不胖不瘦，恰到好处的完美身材。而在中国，运动+营养的生活方式也渐渐被越来越多的人所接受。 2015年开始，新华网发起了中国居民营养与体重知识网络调查，引起了网友的积极响应。截至发稿前，已有超过5万名网友参与了此次调查。 数据结果显示，约有70%的网友认为，运动+营养是最为健康的减肥方式。约66%的网友对于BMI指数（体重指数，体重公斤数除以身高米数的平方）有正确的认识，了解BMI的正常范围应在
发布时间：2015-11-10 16:04
针对加工肉制品及红肉致癌所引发的担忧，世界卫生组织发言人克里斯蒂安林德梅尔２７日在日内瓦表示，肉制品是膳食平衡的组成部分，消费者应该平衡适量摄入加工肉制品及红肉，以保持身体健康。 位于法国里昂的世界卫生组织下属国际癌症研究机构２６日宣布火腿、香肠、肉干等加工肉制品为致癌物，并把生鲜红肉，即牛、羊、猪等哺乳动物的肉，列为仅次于加工肉制品的致癌可能性较高的食物。 林德梅尔在接受新华社记者采访时表示，这项评估结果表明，肉制品与某些癌症存在关联，但这并不是新发现，早在２００２年就有专家对
发布时间：2015-10-28 14:49
造成超重肥胖的因素多种多样，体重控制需要因人而异。运动增加能量消耗是造成机体热能负平衡的一种手段，保持良好的饮食习惯也是有效控制体重不可或缺的环节。 国家体育总局体育科学研究所群众体育研究中心主任江崇民表示，控制体重除了经常地进行运动锻炼，保持合理的活动量，还要有意识地控制食量，但这不等于单纯地节食或禁食，而是在合理调整了饮食结构的基础上，适度控制进食总量，从这个意义上说，运动+节食是控制体重的黄金法则。 需要注意的是，为控制体重减少热量摄入，谨防各种营养素也跟着缩水。北京体育大学
发布时间：2015-10-12 14:09
腐乳是中国独创的调味品，有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种，它既可单独食用，也可用来烹调风味独特的菜肴。别看外观不大起眼，若论起营养成分来，这些东西还真不简单。 腐乳的营养超乎你想象 腐乳的原料是豆腐干类的白坯。给白坯接种品种合适的霉菌，放在合适的条件下培养，不久上面就长出了白毛霉菌们大量繁殖起来啦。这些白毛看起来可能有些可怕，实际上却大可不必担心，因为这些菌种对人没有任何危害，它们的作用只不过是分解白坯中的蛋白质、产生氨基酸和一些B族维生素而已。对长了毛的白坯进行搓
发布时间：2015-10-10 09:26
月饼中的营养很过剩 月饼因为其用料中糖、脂肪、胆固醇的含量极高，产生的热量也十分惊人。以人们喜欢的双黄莲蓉月饼为例，每个热量有870卡路里(其中两个蛋黄就有220卡路里)，而正常人每13只需摄取2000多卡路里。从这个角度讲，一个月饼已相当于一顿饭。此外，在这个月饼中不但没有任何膳食纤维，而且含有约44克脂肪、525毫克胆固醇、16.4克蛋白质、66克糖。而专家建议，每人每13的脂肪摄人应小于50克，胆固醇摄人量不应超过300毫克，从这个角度讲，月饼中的营养很是过剩了。 莲蓉月饼也不宜多吃
发布时间：2015-09-23 14:38
大家都听说过酒店分级、餐馆分级、考试分级。什么?这午睡也要分级？ 南京市中西医结合医院治未病专家徐大成副主任中医师说，按照时间的长短，午睡可以被分为五个级别，大家可以认清这五个级的特点并结合自己的实际情况合理选择。 纳秒级：10~20秒。很多白领因为工作原因，中午经常不能午休，但是徐大成建议，即使忙里偷闲，闭目养神几十秒钟也是对健康大有裨益的。比如疲乏时，不妨微微合上眼睛休息10~20秒，会使你快速充电，消除疲劳，恢复精神。 微秒级：2~5分钟。别小看这短短几分钟的微午休，有时对解除
发布时间：2015-09-16 16:52
燕麦片是早餐选择的一种，并且燕麦片的吃法有很多，营养丰富。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
发布时间：2015-09-16 13:45
柚子皮：柚子外皮很厚，具有食用、驱除异味、防蚊虫等功效。将柚子皮煎汤服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。把柚子皮放在厨房碗柜、冰箱内，还可除异味。把柚子皮内的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，放于衣柜角落或米桶内，可防蚊虫。
发布时间：2015-09-15 16:19
女性脱发要吃什么呢？脱发是可以通过饮食来调理的，爱美的女性如果出现了脱发的现象就是一件很苦恼的事情，而合理安排日常饮食就要可以有效缓解脱发的现象，下面就来一起学两招吧。 女性脱发应补充的营养元素 维生素C：滋润干燥头皮。维生素C 可以活化微血管壁，使头发能够顺利地吸收血液中的营养，皮脂腺分泌油脂能力正常进行，滋润干燥头皮，减少掉发。 维生素E：防脱发。维生素E 可以抵抗毛发衰老，促进毛母细胞分裂，使毛发生长，减少头发掉落的情况。 维生素B：抑制头油分泌。维生素B 能促进头发生长
发布时间：2015-09-15 13:37
据外媒报道，近来美国人摄取的卡路里越来越少，但是肥胖率却越来越高。分析称，这是由于美国人的热量摄取减少了，但是相应的身体活动量减少，造成体重仍然上涨。 据报道，在过去十年中，美国人都在设法减少卡路里的摄入量，卡路里的总量减少，一般人都在减少热量摄取，他们最少选择的食品种类是附加糖和软饮料。 越来越多的美国人现在被认为是肥胖而不是超重，这似乎表示美国人中的大胖子现在变得更胖。华盛顿大学副教授帕克（Yikyung Park）称，很明显美国的肥胖率上升了，而且会继续稳定地上升。
发布时间：2015-08-03 14:21
发布时间：2015-03-20 11:19
发布时间：2015-03-20 11:17
发布时间：2015-02-11 14:15
发布时间：2015-02-05 10:10
油盐超标是减肥人群面临的最大挑战。一提起盐，大家想到的是晶体盐，其实一般的调料里也是有盐的。例如：老抽酱油中含盐量大概是每15毫升含3~4克盐。15毫升的蚝油中含有2克盐。所以，在日常饮食中应注意这些调味品的适量使用。 蔬菜里所谓的盐，其实是钠，像芹菜、小白菜、菠菜等，钠的含量确实不少。但除了钠，它们还含有大量的维生素、镁、膳食纤维等其他营养物质。吃的时候少放一些盐，既保证了营养，也能摄入合理的盐，对健康和减肥都是有好处的。
发布时间：2015-01-26 09:07
猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。猪肉不能与4种食物同吃！ 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。 1、大豆 从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。 它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效
发布时间：2015-01-15 15:12
你是否喜欢吃醋呢？在这里，小编所说的醋是餐桌上的食用醋哦。女性朋友们，在日常饮食中吃醋有很多意想不到的好处，千万别错过了哦。接下来，小编为大家一一介绍女性吃醋的好处都是什么，一起来看看吧。 女性吃醋的好处 减轻皱纹：晚上洗脸后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。这种方法可帮助消除脸部细小的皱纹。 柔嫩肌肤：先洗净脸部和双手，然后浸入加入食醋的温水中洗脸和手，5分钟后换用清水洗净，长期这样做，可让皮肤光洁、细腻，水中加
发布时间：2015-01-15 15:11
当你拔掉第一根白发、发现第一条皱纹爬上眼角时，那种惴惴不安的感觉是否仍刻骨铭心？虽然人的寿命在不断提高，外表看起来也比以前更显年轻，但专家表示，现代人生活节奏快、饮食结构不合理，会比上一代人提早面对衰老。在历届世界抗衰老论坛上，全球顶级的抗衰老专家亮出了他们的独家绝招。 饮食篇 隔两小时喝次水 常吃大豆山药 1.隔两小时喝一次水。皮肤细胞内的水分减少，就是皮肤出现皱纹的重要原因。高德曼建议，每隔1到2小时就应喝236毫升水，也就是近半斤水。煮开水也要讲科学，最好不要多次煮沸，
发布时间：2015-01-13 16:30
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