3月14日下午，北京市网信办、市食药监局、市科协联合微博等网络媒体召开会议，通报了近日网络流传的塑料紫菜的处理情况。截至3月13日，塑料紫菜谣言微博站方共处理159条，按照这些用户的谣言扩散程度分别作出了禁言、禁被关注、扣除信用积分、加标签注明等处理办法。被处理微博累计转发量377条。 其中，新浪微博对塑料紫菜视频的最早发布者 @启迪时报 作出了永久禁言处理。北青报记者尝试点开 @启迪时报 的微博主页，发现其所有微博已无法对公众可见，虽然该用户的微博数量还显示为6499条，但其页面则始终显示为您暂无权限
发布时间：2017-09-27 10:53
粉丝、紫菜是塑料做的、同时吃螃蟹加柿子会中毒、猪血、木耳可以清肺防雾霾这些不断风行朋友圈的生活传言，有的还说得有理有据。 为了探寻这些传言的真相，新京报记者梳理出近来不断刷屏的食品谣言，并邀请相关领域专家对这些谣言一一破解，在315消费者权益保护日之际推出，希望广大消费者能安心消费，健康饮食远离风险。 1 相克 海鲜+维C=毒药？ 【传言内容】去年10月份，多个网络论坛都推送一则消息说盐城一对小姐妹吃螃蟹加柿子身亡。 不少人认为，不止螃蟹加柿子，螃蟹和含有维生素C的食品一起吃都会有中毒风险。类似
发布时间：2017-09-27 10:53
日前，一个名为大米造假出新招，塑料大米让人防不胜防，转发让更多人知道的短视频在微信朋友圈流传。视频中一男子用塑料袋制作塑料大米的情景，让不少市民大惊失色。他们担心自己和周围人吃到假大米，纷纷转发。虽然也有人辟谣称事实并非如此，但仍有不少老年人中招。昨日，记者进行了调查。 这段视频时长1分53秒，视频显示，一间脏乱的房间里，一男子不停把塑料袋投入旁边机器的进料口，经过一系列工序后，最终生产出状似大米的白色颗粒物。视频同时配出字幕：报废塑料加工大米流程。视频一出，转发者众多。虽然也有辟谣的声音，但仍有不少人
发布时间：2017-09-27 10:52
近日，一条双塔龙口粉丝是塑料制成的视频在微信、微博等平台广泛流传。对此，中国食品工业协会淀粉及淀粉制品专业委员会和烟台双塔食品股份有限公司均进行了辟谣，表示正规渠道购买的粉丝产品可放心食用，并已向公安机关报警。 网络流传的燃烧双塔龙口粉丝视频约三分半钟，视频中，一女子打开双塔龙口粉丝，拿出打火机点燃粉丝，粉丝边燃烧该女子边说：这些粉丝燃烧的这么快，含有荧光剂，都是塑料做的。 是否真如该女子所说，双塔龙口粉丝是塑料做的？用燃烧的方法鉴别粉丝好坏是否科学？2月24日，烟台双塔食品有限公司官方微博发出《承诺
发布时间：2017-09-27 10:50
新华网北京3月1日电（李楠） 草莓鲜嫩多汁，营养丰富，广受消费者喜爱。目前正值春季草莓上市的时候，一些激素草莓膨大剂草莓谣言又开始流传扩散，特别是植物激素引起儿童性早熟等说法更是引得人人自危。近日，新华网专访了农业部农产品质量安全风险评估实验室（杭州）主任王强，他就种植草莓需不需要使用植物激素、使用过植物激素的草莓到底能不能吃等相关问题进行深度解答。 植物激素有什么作用，草莓种植需要使用植物激素吗？ 王强说，植物激素能调控植物的开花结实、成熟衰老、休眠萌发等生长发育过程，有内源和外源两个来源渠道。植物
发布时间：2017-09-27 10:50
新华网北京2月21日电（记者娄奕娟）近期，一段质疑紫菜可能系塑料袋冒充的视频在网上热传，让不少消费者心生疑虑。紫菜能否和塑料袋扯上关系，紫菜又硬又难嚼的真实原因是什么？新华网采访了中国食品辟谣联盟专家、食品安全博士钟凯，就相关问题进行了采访。 对于视频中的紫菜是否由塑料制作，钟凯予以否认：视频中的产品干时脆，遇水变软，塑料并不吸水，所以它不可能由塑料制作。 钟凯表示，视频中所谓的问题紫菜泡开后能拉扯得比较薄，有韧劲，透光度不错，颜色均匀，仅从工艺制作的角度来看，这样的东西能用塑料做，但是需要使用很好的
发布时间：2017-09-27 10:50
这两天，雪花啤酒含多菌灵的消息又刷爆了微信和朋友圈。消息称，雪花啤酒、果粒橙、可口可乐等含有日本禁用农药多菌灵，对脑部影响最大，可引致局部麻痹，并会导致癌症。中央电视台《焦点访谈》已经播出，香港食环署正在了解此事件。 这是真的吗？ 其实，仔细阅读一遍，就能发现疑点。首先，信息没有权威来源，2013年6月30日至今播出的《焦点访谈》都能在官网上查询到，其中并没有与啤酒含农药相关的报道；其次，消息的结尾还呼吁：不管多忙，请转发到你的另外群。日本鬼子太坏了，就是要慢性毒杀中国人啊！想让中国人断子绝孙啊！太坏
发布时间：2017-09-27 10:49
最近有网友晒图称手摸砂糖橘后指尖变红，怀疑橘子被注射了甜蜜素或被染色。昨天，记者从市食品药品监督管理局获悉，该局近期已对本市商场、超市、市场、果蔬专卖店销售的柑、橘、橙开展了专项风险监测，未检出禁止使用的甜味剂、着色剂、防腐剂。 甜蜜素着色剂均未检出 市食药监局风险监测处副处长张卫民介绍，此次监测抽检的样本共采样242个，包括柑、橘、橙、柚、金桔、柠檬等；覆盖了超市发、物美、家乐福等16家连锁超市和商场、果蔬专卖店，以及新发地、岳各庄、大洋路等三大水果批发市场。 检测结果显示，全部样品中均未检出糖精
发布时间：2017-09-27 10:49
新华网北京1月25日电（杨玉云 娄奕娟）最近一则视频在网上流传：一个男子买了6只公蟹，煮好掰开后，看到里面都有透明胶状物质，男子称这是黑心商贩注的胶。人们还能好好吃蟹吗？新华网就此向中国水产科学研究院质量与标准研究中心副研究员李乐、农业部水产品质量安全环境因子风险评估实验室(无锡) 研究员陈家长两位专家求证了三大问题。 注射胶体靠谱吗？ 专家表示，其实，给螃蟹注射各种水状液体都会得不偿失。螃蟹是一种比较特殊的生物，只要是濒临死亡，就不能食用了，而且吃起来会有异味。因此，螃蟹都是以活物的形式进行销售，在
发布时间：2017-09-27 10:49
近期一篇貌似来自医务人员朋友圈的消息铺天盖地而来：急诊的高钾血症越来越多，追问病史，许多人都是用低钠盐，因为低钠盐比普通盐贵，认为贵的就是好的，肾脏医生天天讲，就买最便宜的雪花盐，不能买低钠盐，低钠盐就是高钾盐，是送命盐很快信息就简单地被解读成了低钠盐=送命盐，引起了民众的恐慌。积水潭医院肾内科医生说，这其实是大大的误解。 盐作为五味之首，是日常饮食中不可或缺的重要调味品。但食盐过多是导致高血压高发的重要原因之一。因此，世界卫生组织推荐，健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克。卫生部门有调查显示，北京
发布时间：2017-09-27 10:48
新华网北京1月17日电（胡可璐）使用啤酒花浸膏的就是化学啤酒，啤酒肚是喝啤酒喝出来的，啤酒嘌呤含量高导致痛风，曾经，你是否也对这样的流言深信不疑？在网络搜索啤酒肚、痛风、啤酒花浸膏等关键词，上述相关信息多达上百万个。多年来，这些关于啤酒的谣言与误解经久不衰，甚至愈演愈烈，让消费者无所适从，也使行业蒙受不白之冤。那么我们该如何正确认识啤酒与人体健康的关系呢？ 1月17日，在食药监总局、国家网信办、质检总局、农业部等相关部门指导下，由新华网?中国食品辟谣联盟、中国酒业协会主办的2017中国啤酒辟谣论坛在北京
发布时间：2017-09-27 10:47
记者调查：广东粥主要是生滚粥，无需添加增稠剂 农历腊八刚过，增稠粥就成为微博和微信朋友圈的当红消息。有市民向羊城晚报记者报料称，小区粥铺销售的米粥很粘稠，怀疑粥铺老板在粥里加了料。记者调查发现，这种料实为食用增稠剂黄原胶。 广州暂未发现增稠粥 市民罗小姐告诉记者，她从网上看到一条增稠粥的帖子。帖子称，煮粥时只要放一点增稠剂就能让稀粥瞬间变成粘稠的米粥。帖子里还附有实验视频，没有加增稠剂的粥显得米比较少，加了增稠剂的粥，米都漂在上层，显得米比较多。 帖子还称，有店铺专门出售这种增稠剂，名字为黄原胶，
发布时间：2017-09-27 10:46
新华网北京1月11日电（李楠）近日来，一则关于染色砂糖桔的短视频，在微博、微信等自媒体平台流传。新华网采访了农业部柑桔产品质量安全风险评估实验室（重庆）主任、研究员焦必宁和肇庆学院/现代柑桔产业技术体系肇庆试验站站长、教授吉前华。两位专家表示，小视频中的染色桔子系极少数不法商人违法所为，正常成熟的果实色泽好，品质佳，根本无需使用色素。从多年来柑桔产品质量安全风险评估结果看，砂糖桔质量安全有保障，人们可以放心食用。 染色桔上使用的不明色素是什么? 资料显示，国内和国际上均禁止在鲜果上使用苏丹红和胭脂红。
发布时间：2017-09-27 10:46
新华网北京1月6日电（胡可璐）饮用水氮气门、胶水牛排、100%果汁含有纯净水等2016年食品安全热点事件得到权威辟谣。1月6日，由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办的2016年食品安全热点科学解读媒体沟通会在北京举行。会上，食品领域权威专家对2016年公众关注的食品安全热点进行解读，并梳理了2016年食品安全微信十大谣言。 食品安全热点解读具客观性、权威性、专业性 此次专家解读的均为老百姓高度关注的食品安全热点，如网络食品、胶水牛排、抗生素等。同时，在对2016年
发布时间：2017-09-27 10:45
在超市买菜已成为不少市民的习惯，为了方便销售很多超市里成捆的蔬菜是用胶带捆绑的。 近日，一则关于胶带捆绑蔬菜的旧闻经媒体报道后吓坏了不少买菜的市民。报道称，将一捆用胶带捆绑的蔬菜送到有关部门进行检测，结果显示，与胶带接触的蔬菜部分甲醛竟超标10倍！ 消息一出，引来各方关注。 不过，针对超标10倍说法的质疑之声也慢慢出现，那么成都市场上用胶带捆绑的蔬菜到底存不存在甲醛超标的情况？本次检测全程都通过网络进行了直播 1 抽样商超、农贸市场、蔬菜店全覆盖要送检当然先买菜！记者走访锦江区、金牛区、成华区
发布时间：2017-09-27 10:45
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