在民间，一直流传着歪瓜裂枣更好吃的说法，但随着种植技术的进步，畸形果蔬是打了激素，不能吃的观点也在流传。记者专访北京市农林科学院林业果树研究所研究员冯晓元、高级农艺师王小伟和中国科学院植物所植物学博士史军，告诉读者权威答案。 现在市面上常见的畸形果蔬有草莓、西红柿、葡萄、苹果、胡萝卜等，其形成原因有很多种，首先，在自然情况下，温度反常、缺水、强光等物理环境，或病虫害、杂草等因素都会导致果蔬畸形。其次，植物授粉不良，种子发育参差不齐也会形成畸形果蔬。再次，幼瓜发育后期肥水供应不足，营养缺
发布时间：2014-08-26 10:33
营养保健师职业资格培训并未被取消，只是获得双证之一的由中国保健协会颁发的《中国保健行业营养保健师资格证书》改为《中国保健行业培训证书》。而由人力资源和社会保障部就业培训技术指导中心颁发的CETTIC《营养保健师》职业培训证书，仍保留并继续有效。
发布时间：2014-08-25 14:19
8月17日上午10点，长三角营养师俱乐部系列活动之五夏季常见病的预防在俱乐部活动中心，下城区环城北路141号永通信息广场西楼1203开展，活动由营养师培训部负责人鄂磊主持。本次活动的主题主要分为两部分。一是今年3月长三角营养保健产业联盟举办的题为保健食品的科学理性消费征文活动颁奖，二是围绕夏季常见病的预防这一话题进行交流与探讨。
发布时间：2014-08-17 18:33
由浙江省现代健康产业技术中心研发的“121健康生活方式干预系统”，企业可定制个性需求，在系统中建立独有机构，上传自有产品，添加多个营养师管理员。通过
发布时间：2014-08-16 17:38
招 生 简 章 公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员，为加强行业从业人员的基本素质及实际操作能力，浙江省保健品行业协会将于9月-11月开展公共营养师培训。 一、培训目标 通过系统的学习、培训、考试，使营养保健从业人员达到职业素质提升、专业水平提升、职业道德提升，使其具有良好职业操守，具备较强理论和实践能力，从而配备到相关岗位。 二
发布时间：2014-08-16 16:52
血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些垃圾，如果它们不能被及时清理，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些餐桌上的血管清道夫来辅助身体清理血液垃圾，为身体做个大扫除。 血糖稳定剂：普洱茶 普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，有助于稳定血糖。 推荐吃法：普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因为
发布时间：2014-07-29 10:08
夏季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖，食物容易腐败变质，食物中毒高发、频发。针对夏季食品安全特点，为保障公众饮食安全，预防食物中毒发生，国家食品药品监督管理总局特提出以下注意事项：一、食品选购应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场，要购买感官正常的食品或食品原料，观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胖听)等现象。特别是需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的条件（一般冷藏温度为0-4℃、冷冻温度为-18℃以下）。二、夏季要特别注意食物保藏。需要冷藏或冷冻的食品
发布时间：2014-07-28 11:09
当生活水平提高到一定程度后，市民不仅要吃得饱，还要吃得好，吃得有营养。昨日，安徽省政府发布《安徽省食物与营养发展实施计划》，将在未来几年内提高安徽人的营养饮食结构，尤其是对农村地区和青少年、孕妇、老人等重点人群。 营养素摄入量定目标 省政府称，从现在起到2020年，将把优化食物结构、强化居民营养改善，作为一项重点工作。把重点产品、重点区域、重点人群作为突破口，着力推动食物与营养发展方式转变，以营养目标指导食物消费，以食物消费目标引导食物生产。 其中之一，是在全省推广膳食结构多样
发布时间：2014-07-25 10:58
不知从何时起，一股滋补风悄然刮起，大家热衷补充维生素和微量元素。营养素虽好，但也不能贪杯，否则对身体有害无利。生活中各种营养素，到底多少对人体最为有益呢？ 钙：每日800毫克。钙的缺失总是和骨质疏松、骨折联系在一起。所以各种补钙产品层出不穷。不良生活习惯如吸烟、酗酒等都会导致缺钙，而且人体35岁后会开始流失钙元素，但补钙过多不仅是浪费，还会引起结石等疾病。豆浆、低脂牛奶、海产品是补钙的最佳食物，但高钠饮食会增加尿钙的排出，所以补钙时不要吃太咸哦！ 铁：每日20毫克。缺铁会引起缺铁性贫血，
发布时间：2014-07-25 10:52
香蕉是人们经常吃到的水果，香蕉本身也有着较多的养生功效，但是食用香蕉有什么样的禁忌呢?下面就赶紧和小编一起来看一下吧。 1、未熟透的香蕉易致便秘 大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然
发布时间：2014-07-03 10:51
国家卫生计生委开发了一款食品添加剂公众查询软件，将于近期上线。消费者输入某种食品名称，软件会立即告知哪些食品添加剂对这种食品是安全的，安全的量值是多少，而哪些是违法超标的添加剂，也会一目了然。 昨日，国家卫生计生委例行新闻发布会上，食品安全标准和监测评估司司长苏志发布上述信息。 部分有机食品涉嫌虚假宣传 负责这款软件研发的国家食品安全风险评估中心主任助理、研究员王竹天介绍，现行的食品安全标准中，食品添加剂是最大的一块，比如GB2760《食品添加剂使用标准》，就是一本很专业的书，包
发布时间：2014-06-12 13:17
油条、馒头解决了很多人的早餐问题，但太过蓬松的口感和卖相，往往来自超量明矾，埋下健康隐患。日前，国家卫计委等5部门发布公告要求，7月1日起，禁用三种含铝食品添加剂，馒头、发糕等面制品中不得使用明矾等含铝膨松剂，膨化食品中不再允许使用任何含铝添加剂。 膨化食品禁用含铝添加剂 近日，国家卫生计生委、工业和信息化部、质检总局等5部门联合发布了《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》，对《食品添加剂使用标准》中含铝食品添加剂进行重新评估。 公告明确，自7月1日起，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝
发布时间：2014-06-11 10:08
发布时间：2014-05-30 10:39
5月28日，中国疾病预防控制中心发布中国青少年吸烟地图即《2014中国青少年的烟草调查报告》。报告显示，西藏、云南和贵州初中生吸烟率排在全国前三位，浙江、江苏和上海等地初中生吸烟率较低。 全国共31省份336个县(市、区)的1029所学校，155117名初一至初三学生的参与了调查。报告显示，我国940万初中生尝试使用过烟草制品，其中1/3已成为吸烟者。初中生吸烟率为6.4%，农村吸烟率为7.2%，城市吸烟率为4.4%;男生为10.6%，女生为1.8%。另外，初中生吸烟率还呈明显地域差别，烟草种植
发布时间：2014-05-29 11:18
在我国一些民间传统节日里，常常散发着浓郁的医药气息，传承着驱邪辟秽、防病除疾、强身健体的有效方法。端午节即是其中之一。为了应付俗信中的恶月，端午这天的卫生保健活动可谓丰富多彩、热闹非凡。 兰汤沐浴 这是一种极古的习俗，后来便和端午节结合起来。屈原《九歌云中君》名句浴兰汤兮沐芳华，就是这种习俗的写照。古代认为，浴兰可以除病驱瘟，使得香汤洁身之风盛行一时。时至今日，这一习俗已经逐渐演变为简便实用的草药浴。即在端午节这天，采摘各种新鲜草药，水煎后倒入浴盆或浴缸内泡浴，具有清热解毒、祛暑
发布时间：2014-05-28 10:07
身体是革命的本钱，有了好的身体才有一切。2014年高考的脚步正一步步的靠近，高三学生处于最后的冲刺期，正是高度用脑的时期。面对这样的情况，高三学生需要更加注意自己的饮食，合理的搭配膳食，能够保证在最后冲刺阶段，让身体处于最佳状态。那么，这段时间究竟如何搭配膳食呢？让自贡市第一人民医院临床营养科的营养师钟安君来为高三学生支招。 原则 以碳水化合物为主 别喝咖啡浓茶 高三的学生正处于青春期，营养的搭配要合理，不能盲目进补。天气炎热多饮水，不能口渴了才喝水，不能喝咖啡和浓茶，以
发布时间：2014-05-28 09:56
发布时间：2014-05-13 09:30
如今的人们对于养生更加的注重，但是人们，尤其男性对于这方面却有所忽略，甚至有些人因为忙碌而不关注自己的健康，从而导致一些疾病的入侵。所以男性想有更多的精力去拼搏，那么首先要为身体补充各种的营养物质。因为在30～45岁的男性中有高达65%的人营养失衡其中30%情况严重，这也让男性亚健康状态越来越严重。所以男性摆脱亚健康八种营养是必须的。 含锌食物 成就雄性之美锌 人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常，医生们用锌来治疗阳痿。锌还能加速人体伤口的愈合，在抵抗疾病方面也
发布时间：2014-05-13 09:06
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