关于蜂王浆的小知识

 

       蜂王浆又称蜂皇浆、王浆、蜂乳。是5-15日龄工蜂上颚腺分泌的，用来饲养蜂王和幼虫的浆状物质。乳白色或淡黄色，略带香甜味，并有较强的酸涩辛辣味道。尝时用舌尖细细品味，蜂王浆的味感较慢，倘若一进口立即就有酸涩味或其他味道，说明蜂王浆质量有问题。蜂王浆有极强的保健功能和医疗效果，是食药兼备的珍品 。

 

       蜂王浆能增强免疫功能、抗衰老、健脑益智、抗癌、软化血管、降血压、降血脂、增强造血功能、保护肝脏、改善睡眠、美容养颜，还可以降血糖，防治糖尿病的并发症。

 

       蜂王浆可以直接吞服或含服，也可以直接涂抹在皮肤上。服用时不要用热开水冲，吞服后再喝温开水或凉开水。为了改善其口感，可以兑少量的蜂蜜。含服时将蜂王浆放在舌下含化吸收。蜂王浆以空腹时服用效果最好。

 

       蜂王浆含有丰富的蛋白质、多种游离氨基酸、酶类、维生素、脂类、微量元素等多种生物活性物质，必须冷冻保存。如果不冷冻，这些物质将很快失活并发酵变质，失去应有的营养和医疗保健作用。它在-18°C可以保存几年不变质。如果没有冰箱，需要在常温下保存的话，将蜂蜜和蜂王浆混合后最长时间可以放三个月。