安全评价 正确消费
　　
　　与会专家表示，食品安全是一门专业性很强的学科，临床医师涉足食品安全领域，应遵循“循证医学”精神，将个人的临床经验与客观的科学研究证据结合起来，以最正确的诊断、最安全有效的治疗和最精确的预后估计服务于每位患者。如果没有科学试验数据，只凭临床个案，只凭所谓临床经验，不做规范的统计分析，以偏概全，传播“蜂王浆激素论”误导患者，就会引起消费者的疑虑和不安。
　　
　　北京大学人民医院临床营养科负责人柳鹏博士认为，蜂王浆营养丰富，含有类胰岛素样肽类以及丰富的矿物质，对糖尿病患者的胰岛功能有较好的调节作用;乙酰胆碱、B族维生素以及锌有助于增强大脑功能;超氧化物歧化酶(SOD)具有一定抗氧化作用，有助于延缓衰老;谷氨酸、泛酸、B族维生素等有助于延缓更年期的到来、减轻更年期综合征的症状。蜂王浆含有的均衡营养成分，有助于增强机体免疫力。同时，蜂王浆含有人体所需的多种激素，包括雌二醇、睾酮、孕酮、去甲肾上腺素、肾上腺皮质激素等。但是，蜂王浆中激素的含量并不高，比例也较协调，与人工合成激素相比是安全的。
　　
　　柳鹏强调，蜂王浆中多种激素具有协同拮抗作用。蜂王浆的激素效应是蜂王浆的生物活性之一，但是为了避免可能存在的风险，建议内分泌异常、体内雌激素含量偏高、有良性乳腺病史和家族肿瘤史的女性，尽量避免服用蜂王浆。
　　
　　业内人士表示，蜂王浆是世界稀缺资源，中国占90%以上。蜂王浆的应用已有数百年的历史，时间是验证蜂王浆安全和功效最有力的证据。现在我国大部分蜂王浆出口国外，随着我国经济发展、人民生活水平提高，中国的蜂王浆应该为提升国人的健康水平助力。王啉强调，蜂产品生产企业要加强责任意识，把保证产品质量安全放在首位;树立品牌意识，坚持科学宣传蜂产品的效能，正确引导市场，以对消费者、对行业、对社会高度负责的态度，奉献出优质的蜂王浆产品。