福建读者陈先生问:我买了两种灵芝,一种是白色的,很苦,产自贵州;另一种是黑色的,不太苦。有人说白色的好,有人说黑色的好,请问到底哪种好?灵芝适合哪些患者?有什么功效?
天津药物研究院李红珠副研究员答:灵芝是药食两用中药材,具有广泛的药理作用。
据《神农本草经》记载,灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑6种,现代研究比较多的是紫芝与赤芝。您说的黑色灵芝应为紫芝,菌伞呈褐色、紫黑色、近黑色,菌肉为均匀褐色或栗色,适合体虚、咳嗽、气喘、失眠、消化不良、高血压、糖尿病、慢性支气管炎、支气管哮喘、过敏性体质及肿瘤患者服用。白灵芝又叫苦白蹄,比较少见,外形如马蹄状,菌肉洁白,味奇苦,生于松树和其他针叶树上。古籍记载其性味辛、平,无毒,白色入肺,主治咳嗽气喘,能益肺气、通利口鼻,另外对心血管疾病也有特效,还可以祛风除湿、止血、化痰。
挑选灵芝以菌盖个大、菌柄长、质地坚实、光泽如漆者为佳,有虫蛀、腐朽、质地空虚的则不宜选用。