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权威专家:胶原蛋白确有效果和功效

2013-08-02 来源:中国网
       2013年6月19日,中国保健协会“胶原蛋白专家研讨会”在京召开。本次研讨会邀请到了各个领域的专家学者出席,会议上专家发表了《胶原蛋白产品的应用》、《胶原蛋白与骨健康的密切关系》、《水生生物胶原蛋白与胶原肽及其应用》等国家各科研机构的学术报告,分别从胶原蛋白的概念、安全性、功效及工艺等分别作了阐述,客观地从科学及医学等各个角度进行了分析论证:正规来源的小分子胶原蛋白肽确有效果和功效。
 
       据了解,本次与会的专家包括国家卫生与计生委、国家食品药品监督管理总局有关领导出席会议、中国科学院理化技术研究所、中国科学院过程工程研究所、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、北京大学公共卫生学院、中国海洋大学食品科学与工程学院、北京积水潭医院等科研院所的临床专家、学者,就“胶原蛋白”的基本概念、物质基础、量构效关系、体内过程,以及胶原蛋白的应用推广和国内外发展现状况等议题进行广泛交流、研讨。
 
       国家食品药品监督管理总局监管司张晋京在会上发言表示:国家有关部门对小分子胶原蛋白肽在科学的基础上有一定功效是基本公认的,在推动中国产业发展中,企业必须以规范化、长远可持续性去发展。国外与国内在对食品功效鉴定上都遇到了困难,国家正在修订《国家食品安全法》,将对如何界定食品与保健食品进行修订。
 
       近期,胶原蛋白烧伤超人“阿宝事件”引起了公众的关注,本次会议在科学的角度为公众进行胶原蛋白营养知识的普及教育,让公众正确科学的认知胶原蛋白。
 

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