到超市购物,货架上的蜂蜜品种非常多,有槐花蜜、枣花蜜、紫云英蜜、枇杷蜜、油菜花蜜,等等。在各种各样的产品中,一种“玫瑰花蜜”引起网友的关注。有网友称,玫瑰花是没有花蕊的,那就不会有蜜源,所以,一些打着“玫瑰花蜜”名头的产品并非真正的蜂蜜。昨天,有业内人士介绍,确实没见过“玫瑰花蜜”,她认为这种产品可能是用蜂蜜调制的产品。
网友
“玫瑰没花蕊哪来的蜂蜜?”
近日,名为“农业博士”的网友连发两条微博,称市面上销售的蜂蜜中,大多数不是蜂蜜,而是蜂蜜制品。其中,销售火热的“玫瑰花蜜”,要么是用玫瑰花提取液与蜂蜜勾兑而成,要么是花瓣加白糖发酵而来,与蜜无关。
另有网友称,玫瑰没有花蕊,蜜蜂无从采蜜,所以“玫瑰花蜜”根本就不存在。这些信息发布后,网友纷纷表示“学到了”,还有网友晒出自己曾购买“不存在”的蜂蜜的经历。
调查
网上“玫瑰花蜜”卖得欢
昨天下午,记者来到一家大超市,货架上摆着槐花蜜、枣花蜜、紫云英蜜,等等。记者观察发现,这些产品的“配料”一栏中,基本只有“蜂蜜”一项,并无其他添加物,符合新国标对蜂蜜是纯天然物质的规定。这些产品中,并无“农业博士”提到的“玫瑰花蜜”。
不过,记者在网上搜索“玫瑰花蜜”,发现有一百多条类似的商品信息。这种蜜每公斤价格在100到160元之间,宣传语上大多强调其减肥、美容养颜的功效。在多家网店的销售记录中,有的“玫瑰花蜜”30天内售出500多瓶,还有显示售出几千瓶的。
业内人士
玫瑰花没有蜜源
“玫瑰花蜜”或为蜂蜜制品
国家卫生部在2011年出台的蜂蜜新国标中,明确了蜂蜜是纯天然物质。配料中只有纯蜂蜜一种物质的产品,才能被称为蜂蜜,而经过化学工艺加工或添加其他物质的,仅能算作蜂蜜制品,不得以“蜜”作为名词。
记者昨天采访了南京一位园艺工程师,他表示,玫瑰花其实是有花蕊的,但非常小,所以很多人认为玫瑰没有花蕊。而玫瑰花的确不是蜜源植物。
江苏省蜂业协会副会长单位、南京天琪花蜂业酿造有限公司的相关人士告诉记者,玫瑰花没有蜜源,市面上也没见过这种所谓的“玫瑰花蜜”。“一般情况下,蜜源植物的花蕊上,会有流蜜。蜜蜂飞来,将其吸走。”但是,玫瑰花并非蜜源植物,所以她认为,这种产品可能是调制而成,但不能称为蜂蜜,而应该是蜂蜜制品。
不过,她透露市面上倒是有一种野玫瑰花蜜,这种花与玫瑰花并不是同一种类。在南京一些地区可以看到,但量很少。除此之外,该人士还介绍,大家熟知的槐蜜、油菜蜜等,也不能说百分之百就是这种植物产生的蜜。只能说主要以某种植物的蜜源为主,然后以这种植物命名。