《蜂胶》国家标准（GB/T24283-2009）中，对蜂胶定义为：

 

　　“蜂胶（propolis）：工蜂采集植物树脂等分泌物与其上鄂腺、蜡腺等分泌物混合形成的胶黏性物质。”

 

　　也可以说，蜂胶是工蜂从植物的树芽、树皮等部位采集的树脂，通过混入蜜蜂上鄂腺、蜡腺等腺体的分泌物，经过蜜蜂的生物转化而成的一种胶状物质，是集动植物精华于一身的天然复合物。

 

　　大家都知道，蜜蜂跟恐龙是同时代的动物，强大的恐龙由于没有适应自然环境而灭绝了。但是小小的蜜蜂却生存了下来，其中的原因之一就是蜂胶。

 

　　蜜蜂为什么要采集蜂胶？蜂胶对蜜蜂有什么作用呢？

 

　　1、蜜蜂用蜂胶加固槽脾和填补蜂巢的缝隙，也就是充当水泥的作用，但是事实证明蜂胶远不止这一个作用。

 

　　2、蜂胶具有消毒、杀菌作用：大家知道，蜜蜂是群居动物，每天数万只蜜蜂出外觅食，随时都有可能将外界的各种病菌带回蜂巢，另外，蜂巢空间狭小、阴暗，温度34℃，相对湿度超过40％，也十分有利于细菌的生长，而且蜂巢里还有大量的蜂蜜、花粉、蜂王浆，又为细菌生长繁殖提供了最好的营养。这么多不利因素，一旦引起感染，将会是灭顶之灾，但是蜜蜂却很少感染，就是因为有蜂胶。有人检测过，蜜蜂的巢穴比手术室还要干净，简直就是天然的无菌室。

 

　　2、蜂胶还具有抗氧化、抗腐蚀作用：由于蜂巢里有香甜的蜂蜜，老鼠、蜥蜴等也会偶尔光顾蜂巢，偷吃蜂蜜。为了保卫自己的劳动果实，蜜蜂就会群起而攻之，将其螫死。可面对这些庞然大物，小蜜蜂无法将其拖出巢外，那尸体腐烂怎么办呢？聪明的蜜蜂把蜂胶涂裹在尸体上，将其制成木乃伊，一场生存危机就这样平息了。

 

　　所以，由于蜂胶具有抗菌消炎、抗氧化、防腐蚀的神奇作用，蜜蜂避免了一次又一次的灾难。生存了下来。

 

　　注：propolis意思是在城市的前方保卫整个城市，普诺宁思是propolis音译过来的。