石斛，是我国一种名贵的中草药，素有“人间仙草”的美名。在我国古代，石斛未能实现人工种植和规模化生长，这种野生植物更多的是以一种传说级别的中草药存在，而成为专供皇亲国戚使用的御用药品，寻常百姓难以见其真颜。在今天，石斛产业在我国已经有了长足的发展，种植技术革新带来的产业技术力量为产业的发展奠定了坚实的基础，石斛产业在兴旺发达的今天，呈现的是一片光明的前景，但在过程中同样也存在诸多不和谐的乱象，其中，质量的参差不齐便是最典型的表现。

 

　　石斛产业发展至今，一方面为消费者，尤其是爱好健康养生的消费者带来了福音，另一方面也为从事这项产业的商家和投资商带来了经济利益。石斛产业长足发展和爆炸式跨越的今天，带来的是更多经济活动的参与，外来力量的介入和干涉，确实能在一定程度上成为石斛产业发展的动力，但同时也对这项产业的发展带来的干扰。

 

　　在诸多石斛经销商和投资商中，不乏一些盲目追求经济利益，而将产品质量置之不顾的不法商人。他们不惜通过农药、激素等方式来缩短石斛的正常自然生长周期，企图通过石斛表面上的高产来达到经济利益的最大化，从而造成了石斛产品质量的下降以及整个产业的不良发展。

 

　　在石斛市场中，不难发现这样的两种情况：一是石斛产品的价格起伏不定，这边的石斛飙到上万元一公斤，那头的石斛只用几百元就能买到；二是石斛产品的质量饱受争议，以最受民众欢迎的铁皮枫斗石斛为例，笔者在石斛市场中尝过几家石斛经销商销售的所谓的铁皮枫斗石斛，但只在其中的一家尝到了由粘稠口感的真实石斛。