2013年12月20日下午，全国蜂产品标准化工作组工作会议在北京召开了2013年工作会。全国蜂产品准化工作组主任委员、副主任委员、秘书长、副秘书长、委员、国家及行业标准起草单位共计38人参加了会议。中华全国供销合作总社科教部副部长武军巧、标准质量处杨荣处长和彭涛博士出席了会议。会议由全国蜂产品标准化工作组主任委员王啉主持。会议主要有七项主要内容：

　　

　　

　　中华全国供销合作总社科教部武军巧部长宣读了《国家标准委办公室关于调整全国蜂产品标准化工作组主任委员的复函》。根据中华全国供销合作总社党组建议和协会章程要求程序，2013年3月10日，中国蜂产品协会第七次会员代表大会选举王啉为中国蜂产品协会会长。高茂林不再担任中国蜂产品协会会长并于2013年6月到新单位任职。鉴于全国蜂产品标准化工作组主任委员高茂林工作变动，工作组需要调整并充实标准工作的人员力量，进一步健全机构，切实提高我国蜂产品标准化工作水平，根据《全国蜂产品标准化工作组章程》的有关规定，中华全国供销合作总社向国家标准化管理委员会提出调整申请，建议中国蜂产品协会会长王啉担任全国蜂产品标准化工作组主任委员。2013年10月6日，国家标准化管理委员会同意增补王啉为全国蜂产品标准化工作组主任委员，解聘高茂林该工作组主任委员职务。

　　

　　总社科教部质量标准处杨荣处长在会上作了讲话，他指出，全国蜂产品标准化工作自成立以来，在国家标准和国际标准的制修订上成绩是有目共睹的，标准化体系建设逐步完善，在新一任领导班子的带领下，各项工作进行非常顺利。工作组也存在一些问题：一是秘书处工作需要加强核心机制。立项意图不明确，没有核心思路，在一定时期内要能够确定标准的工作路线。二是活动相对工作简单，对标准化工作理解简单，没有深入挖掘。蜂产品工作组大多数还是集中在标准的制定上，而在标准化程度开展的工作很少，对标准的服务技术体系支持少，标准应用不够及时。三是在制标修标工作中，秘书处要及时发现问题，确定目标。这样秘书处就能够站在行业的角度上去处理问题。今后在经费保障上要争取更多的项目支持。同时蜂产品标准要围绕公平贸易、保证产业健康发展的目标，不仅制定产品标准，也包括产业链上的物流、营销、包装环节、消费环节等环节。在装备、物流，行业管理等方面制定和完善标准。

　　

　　会议建议，对于以上存在的问题，工作组在工作中要进一步落实。

　　

　　

　　全国蜂产品标准化工作组秘书长陈坤汇报了2013年工作组的工作。总结指出，经过各委员单位的共同努力和相关部门的大力支持，2013年全国蜂产品标准化工作组完成了《蜂蜡中二十八烷醇、三十烷醇的测定》等2项国家标准的审定工作；发布《蜂胶真实性的鉴别方法　高效液相指纹图谱法》行业标准；完成了《油菜蜂花粉中黄酮类化合物的测定》等2项国家标准的申报立项工作；推进《食品安全国家标准 蜂蜜》、《蜂胶》国家标准等3项国家标准的制修订工作，推进《蜂王浆》国际标准的制订，启动《蜂王幼虫》等12项行标的制定工作以及通过多种方式贯彻实施强制性食品安全国家标准。全国蜂产品标准化工作组虽然做了不少工作，取得了一定成绩，但工作尚存在一些问题：蜂产品标准体系还有待进一步完善，一些标准的修订工作速度应加快，标准实施效益不够明显；工作组的运作机制有待完善等。会议要求各委员根据开展的工作再进行补充，会后工作组秘书处将2013年工作总结上报到国家主管部门。

　　

　　

　　全国蜂产品标准化工作组副秘书长李子健介绍了2014年拟立项的《蜂幼虫冻干粉》等5项国家标准项目情况。通过讨论，会议原则上同意以上5项标准作为2014年国家标准立项的申报项目。同时会议建议2014年拟立项的《蜂蜜中马桑毒素和羟基马桑毒素残留量的测定 液相色谱-串联四级杆质谱法》等5项行标转为国家标准申报。

　　

　　

　　北京天恩生物工程高新技术研究所吕泽田介绍了《蜂胶》国家标准修订情况。经过反复研讨、修改，目前形成了标准的征求意见稿(工作组讨论稿)。他介绍了标准的主要变化共13处：1、规范性引用文件增加了GH/T1081《蜂胶中杨树胶的检测方法－反相高效液相色谱法》和GH/T1087《蜂胶真实性鉴别——高效液相指纹图谱法》；2、修改了蜂胶的定义；3、修改了蜂胶感官要求的色泽特征指标内容；4、修改了蜂胶乙醇提取物感官要求的色泽特征指标内容；5、修改了蜂胶及蜂胶乙醇提取物的理化要求,增加了等级的区分；6、增加了杨树属蜂胶及其乙醇提取物的感官要求和理化要求；7、增加了阿替匹林C 的定义，增加了阿替匹林 C 的检验方法；8、增加了真实性要求的内容；9、修改了特殊限制要求的内容；10、增加了安全卫生要求；11、增加了真实性要求中“水杨苷”的检验方法、“掺有黄酮类化合物” 的检验方法和“非蜂胶物质” 的检验方法；12、修改了标志要求的内容；13、增加了附录A(规范性附录) 酒神菊属蜂胶的要求、附录B(规范性附录) 阿替匹林C检测方法、附录C (资料性附录) 阿替匹林C(标准品)、杨树属蜂胶、杨树胶色谱图、附录D (规范性附录) 高效液相色谱梯度洗脱条件。

　　

　　会上就是否将酒神菊属蜂胶写入国家标准附录征求委员们的意见。委员们各抒己见。会议建议工作小组在充分分析利弊的基础上，抓紧时间论证，再决定是否写入《蜂胶》国家标准，本次会议不下定论。

　　

　　

　　中国蜂产品蜂蜜专委会主任杨寒冰汇报了《食品安全国家标准 蜂蜜》的修订情况。目前《食品安全国家标准 蜂蜜》已在卫计委网站上公开征求意见（会员可登陆协会网站查看）。协会作为修订协作工作组参加了蜂蜜标准的三次修订工作会，蜂蜜专委会汇总并提交了行业的意见和建议。起草单位绝大部分采纳了行业代表的意见，但真实性仍未纳入标准里。

　

　　

　　自2008年10月蜂王浆国际标准被国际标准化组织ISO立项以来，在标准制定过程中，因WG13各成员国对标准理解和要求不同，在定义、糖分细化、总脂、花粉筛查、碳同位素、贮存条件等内容仍存在不同意见，虽然蜂产品标准化工作组开展了大量的协调和沟通工作，至2013年4月WG13工作组对蜂王浆国际标准工作草案（CD）仍未达一致。2013年7月22—23日在日本东京召开了第四次WG13会议，在工作组织协调下，经过WG13各成员国专家共同努力，最终对蜂王浆国际标准各项指标已达成协商一致意见，8月工作组协助WG13工作组把第四次会议通过的草案提交至TC34秘书处，同时根据ISO导则规定将该草案作为新工作项目提案已上报至国家标准化管理委员会国际合作部，并于11月已将新工作提案提交至TC34秘书处。

　　

　　

　　会上分别听取了起草单位对《蜂王幼虫》等12项国家及行业标准的制订进展情况，并要求各起草单位按时保质完成标准的制订工作，做好信息反馈。

　　

　　全国蜂产品标准化工作组主任委员王啉作了会议总结。本次会议时间短，议程多，既总结了工作，又调动了各个项目的进度。应该说工作组的工作是认真的，成果是显著的。同时王啉主任提出了下一步的思路和2014年工作重点。