社会越来越进步,生活质量也逐步提高,人们的观念也由吃饱穿暖转变到如何吃好喝好之上。健康成为人们首要关注和在乎的话题,特别关于一些“染色馒头”、“激素蔬菜”等食品安全问题出来之后,健康饮食更是成为日常生活中的头等大事。随着工作压力增大,身体压力的增强,如何养生也成为街头巷尾谈论的焦点。
“北有人参,南有铁皮”,铁皮石斛享有“中国九大仙草”之首,是保障身体健康,科学养生的首选产品。铁皮石斛的吃法也非常简单,下面就铁皮石斛的食用方法做简单的介绍。
一、生食鲜条
刚采摘下来的铁皮石斛鲜条经过简单的清洗,就可以直接放入口中咀嚼。经过一会的咀嚼之后,口中会有黏黏的感觉,待鲜条全部化尽,润滑清香的感觉依旧让你回味无穷。
二、营养煮粥
用惯了平常的煮粥原料,何不尝试一下新的煮粥食材呢?在要煮的粥里放入百合、红枣、铁皮石斛金条或鲜条,煮上一段时间,掀开锅盖,清香营养的美味粥,让你一天都精神饱满。
三、美味煲汤
不论是鸡汤、鱼汤,在煮之前先放入铁皮石斛熬上一两个小时,让铁皮石斛的精华融入汤中,然后放入其他食材。等火候足够盛上一碗,绝对是味美肉嫩,而且营养也很丰富。
四、冲茶
茶叶虽有杀菌的功效,但是对于胃部不适的人而言,还是不适合饮用的。而白开水又寡淡无味,似乎连喝水都成了令人纠结的问题。这时,何不用铁皮石斛超微粉或者铁皮石斛花冲上一杯茶,既养胃又提神,一举两得。
五、炒菜
平时做饭,我们都想让饭菜更香、更入味、更营养。各种蔬菜放多了饭菜就剩下浪费了,多放油又增加胃脏负担。遇到这个问题,铁皮石斛来帮忙。炒菜时加入铁皮石斛鲜条、铁皮石斛干条、铁皮石斛花或者铁皮石斛粉都可以,保证您做出来的饭菜营养更全面,味道更鲜美。