为了追求健康，吃粗粮渐渐成为一种时尚。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有帮助消化系统的正常运转以及降血脂、降血糖等保健作用。粗粮对健康有莫大的好处，可怎么吃才科学， 相关的指导并不多。不少老年人以为，吃得越多越好，有的甚至以之为主食。营养专家表示，对于肠胃功能较弱者以及老年人来说，吃过多粗纤维反而会带来一系列问题，建议摄入一定要适量。　　　　粗粮，不是多多益善　　　　中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚介绍，粗粮是相对于我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的小米、糙米、燕麦、玉米、高粱