会员中心服务指南消费指南  服务热线:400-8269-121

长三角营养保健产业联盟浙江省协会上海协会江苏省协会江西省协会安徽省协会台湾产业馆地方站浙江站上海站江苏站江西站安徽站

您当前的位置 :产品资讯 » 供应商俱乐部 » 商贸技巧

(下)来自徽酒大本营的观察

2014-12-11 来源:121健康网
  高炉家在这一价格带上的地位尤如上一价格带上的文王贡。高炉家的成功,在于其与消费者沟通的深度。现在高炉家无疑是合肥市场上徽酒单品品牌中最为夺目的一个。无论是产品包装设计、广告传播,还是通路运作、促销活动,高炉家都能够做到别具一格,引人注目。善于抢风头似乎是高炉家的一项特长。盘中盘式的终端投入,最先是口子窖在合肥市场应用的,但只是象征性地给点儿进场费,高炉家却将酒店进场费用推动到明码标价程度。美元促销,最先应用的是文王贡,但文王贡没做出影响力,却成就了高炉家。现在大家说到美元促销,首先想起的不是文王贡,而是高炉家。
  在这一价格带上,单品销量第一非高炉家莫属。而企业产品整体销量,无疑迎驾最为生猛。迎驾多年来在合肥市场的投入,在近几年收到了巨大的回报。虽然没有口子窖的强劲风头,也没有高炉家那样单品英雄,但迎驾银星、2008、百年迎驾这几个在市场上不甚起眼的品牌放在一起,却拼成了该价格带上最为夺目的光环。笔者以为,迎驾是徽酒企业中产品线最为健康的一家企业,也许是两家代理商之间的良性竞争成就了迎驾的整体销量。
  这一价格带上白酒的饮用场所绝大部分都在酒店,所以酒店操作的重要性就显而易见了。自从高炉家将进场费提到明码标价以来,酒店就成了一个穷品牌去不得的地方。酒店吧台上,徽酒中的二线品牌淡出,只剩下了高端的茅五剑和一线的徽酒品牌。伴随着品牌集中的是,各品牌之间的竞争也更为激烈。用酒店终端带动商超零售渠道的销售,是这一价格带产品的主流操作方式。古井贡、口子、迎驾、高炉、皖酒等一线徽酒,在合肥市场纷纷投入B、C类店,为的就是带动商超零售渠道。

徽酒产品线的灵魂(60~90元)
  商超零售终端售价在60~90元,餐饮终端售价在80~110元的价格带是徽酒产品线的灵魂。该价格带历来是各白酒厂家必争之地,也是合肥白酒市场上竞争最为激烈的一个价格带。五年口子窖、御尊口子窖、高炉家传世经典、高炉家徽风皖韵、迎驾金星、古井贡九酝妙品、龙韵古井贡、皖酒皖国春秋、百年皖酒十年陈等各大厂家的形象品牌激战于此。
  这一价格带上的产品,更多的时候是作为企业产品线的灵魂而存在,是企业的形象。企业对这一价格带的投入是不计成本的,君不见,合肥A、B类酒店的进场费水涨船高?!口子窖当年所谓的盘中盘就在这一价格带上启动,带动了口子窖其他价格带上产品的销售。所以说,AB类店内单品之间竞争的意义,远不止是单品销售上的竞争,更重要的是企业资本实力与魄力的竞争,是企业形象之间的竞争和品牌思想的竞争。
  具言之,这是一个竞争较为全面的一个价格带,从品牌传播到促销执行,从资金链保证到成本控制,从进店谈判到零售渠道的拓展……企业的各种素质都对其市场业绩起着决定性作用。这也是竞争最为激烈的一个价格带,这一价格水平上的产品大多为企业的主要利润来源,寸厘的得失都关乎企业战略目标的实现。
目前在市场上表现比较强势的有:高炉家传世经典(俗称红家)、古井贡九韵妙品、五年口子窖、迎驾金星、百年皖酒十年陈等品牌。由于参与企业不计成本的投入,该价格带上呈现出品牌多元的繁荣景象,并未出现绝对优势品牌。而其中高炉家传世经典和五年口子窖略占优势。徽酒的崛起能够成为一个现象,也在于这一价格层次的竞争水平和力度。徽酒企业们将在合肥市场竞争中形成的操作模式复制到其他市场,才成就了一场轰轰烈烈的徽酒运动。
  劫后余生的皖系白酒企业越来越意识到:把握了思想营销,就把握了市场主动。虽然表面上徽酒是一场集体无意识的骚动,但内心里,徽酒营销人都怀着对市场深刻的理解,怀着对思想营销的无比敬畏。我们可以将徽酒军团近年来技巧上的创新连成一条线:迎驾的礼品促销、文王的美元促销、口子窖的买店操作、古井贡的幽香淡雅、高炉家的深度沟通……这个过程中,他们为什么总能走在行业前列?这些技巧营销的背后,酒界徽商们的思想营销正大行其道。
  变化是唯一不变的东西,市场格局无时无刻不在变化着。徽酒在合肥市场筑起的壁垒真的就固若金汤吗?酒店费用的不断上涨,徽酒企业们会慷慨依旧吗?零售业态的不断整合,会对合肥白酒市场带来怎样的影响呢?徽酒企业们又会怎样应对呢?
  这些问题,徽酒企业们将在下一回合里为我们解答。
TAG:|品牌|营销|

扩展阅读

相关资讯

版权声明:
·凡注明来源为“121健康网”的所有文字、图片、音视频、美术设计和程序等作品,版权均属121健康网所有。
·凡注明为其它来源的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

填写Email地址,试阅行业信息专报:

公众号头像 health121

121健康商城是长三角营养保健产业联盟健康产品服务平台的服务窗口之一。健康产品100%正品,厂家直供,专业营养师分享。

微信“扫一扫”立即关注

微信号:health121qjd

不良信息举报 中国网信网 网警 可信网站
 
QQ在线咨询
邮箱
咨询热线
400-8269-121
服务时间
周一至周五(8:30-17:00)