2006年2月21日上午8点钟,当记者赶到湖州市局(分公司)时,客户经理张建强早已“全副武装”等候在办公楼下了。几句寒暄后,记者坐上了张建强的摩托车。
“等会儿。”已经发动起摩托车的他又停了下来。“我们公司要求每一位员工乘摩托车都要戴头盔的,既然咱们一块出去你就得遵守规定啊。”他边说边走进办公楼里借来一个头盔。
“今天我们拜访的是凤凰区龙溪北路、金泉花园一线。”张建强说。
带好头盔,我们踏上了今天的拜访路。
“今天的拜访工作从昨天晚上开始”
“今天的拜访工作就这样开始了。”记者在车上跟张建强打趣说。
“确切地说应该从昨天晚上就开始了。”他笑着回答。
从昨天晚上开始?正当记者犯嘀咕的空儿,他接着说:“按照规范化以后的工作流程,我们的拜访工作由客户拜访前的准备、客户拜访的执行以及客户拜访的结束三部分构成。客户拜访前的准备是在昨天晚上完成的,所以可以这样说。”
“这一部分工作有哪些内容啊?”
“首先是制订今天的拜访计划,明确今天拜访的重点;第二就是收集可供信息,及时掌握公司最近可供货源情况以及新品牌的价格、吸味等特征,以便及时传达给零售客户;第三就是对于暂时缺货的品牌规格考虑好相应的替代品牌宣传;第四是合理编制销售计划;最后还有一些其他事物的准备,比如本子、笔、抹布等日常拜访用具都要检查一遍。”
谈话间,我们来到了今天拜访的第一家零售客户商店前。
“生意甜一下子”
凤凰区龙溪北路190号,这是一家依托“滨河休闲吧”的烟店。
“阿姨,您好。”摩托车还没有停稳,张建强就跟商店老板打起了招呼,老板名叫陈永美。
“你好你好。”陈永美边应和着,边将自己的近期进货发票递了过来。张建强接过来,认真地查看了一遍,然后又询问、查看了卷烟的库存情况。
“‘利群’销售还是蛮不错的,比起旺季销售也差不多少。”
“红‘51’(新软)销售情况怎么样?”这个规格的卷烟是湖州市局(分公司)2月份重点培育的品牌。
“刚开始时没有人认,后来我就积极向他们推荐,现在好多了,上周卖了两条多呢。”
“他们对这个品牌卷烟的反应怎么样?”
“他们都说口味还不错,现在有人过来点名就要这种烟呢,下次我想多订两条,现在公司有货吗?”
“有,有的。”张建强边回应着,边认真在随身携带的笔记本上记录着。
听着他们你一言我一语,插不上话的记者拿出相机来记录下这一幕。
“现在‘芙蓉王’(全硬)、‘红双喜’(特醇)有些不够卖……”陈永美说。
“现在这两种规格的卷烟厂家的货源也比较紧,我们也在积极协调。您可以试着将‘红双喜’的顾客引导到红‘51’(新软)上来,红“51”(新软)是省产烟,工作应该不难做,再说利润也会高一些;至于‘芙蓉王’(全硬),(珍品软)‘云烟’、‘玉溪’也都是全国知名大品牌,可以作一些替代。”张建强解答疑问时显得很有信心,记者这才了解到他“拜访工作从昨晚开始”的含义。
“您看下次准备订购什么卷烟?”
“红‘51’(新软)3条、‘牡丹’(全软)10条、‘红双喜’(特醇)5条、老版‘利群’(全硬)……”
“刚才给您介绍了,‘红双喜’货源有些紧,我们尽量满足吧,请您理解。”
“您对我们的工作还有什么其他意见或者建议?”
“没有了。来,吃块糖,生意甜一下子。”陈永美递过来几块奶糖。
张建强在拜访表上签好名,然后,我们向陈永美致谢、道别。
“我们的地位提高了”
“您觉得烟草公司实施规范化管理、再造业务流程前后有什么变化?”在第二家零售客户杨阿凤的商店里,记者趁着张建强收拾卷烟柜台的空儿,赶紧问起了杨阿凤。
“我就觉得我们的地位提高了。”杨阿凤由衷地说。
“原先是烟草公司有什么烟,我们就卖什么烟,不管好卖不好卖。现在烟草公司充分考虑我们的需求了,消费者需要什么,我们想卖什么,他们就会尽量提供什么卷烟。”
“是‘按客户订单组织货源’。”张建强插话道。
“以前,烟草公司包括张经理在内,给我们的感觉只是卖烟的,把烟厂的烟卖给我们就行了。现在不一样了,他们成了来帮助我们卖烟赚钱的了。现在烟草公司的服务可到位了。”提到烟草公司,她赞不绝口。
“我们现在的服务也是基于公司的好政策,尤其是新的绩效考核系统,不再将销售量和经营毛利作为考核的绝对指标,使我们的工作也发生了根本的改变。”张建强说。
他介绍,现在湖州的业务流程模式是“始于客户而又终于客户”,基本营销理念是“以客户为中心”。公司业务流程和绩效考核指标重新梳理后,从过去片面关注销量、毛利、推销品牌向关注预测准确率、货源的满足率、客户的赢利度转变,从过去简单推销产品向引导经营、培育品牌转变。
怪不得杨阿凤会那么说。
一份卷烟经营指导建议书
“尊敬的凤凰金泉商店负责人:贵店2005年10月份卷烟销售各项情况如下:
一、卷烟销售状况:贵店本月于本公司订货9次,总订货金额20640元,共订购卷烟235条。
二、品牌销售状况:1.‘大红鹰’系列4条,与上月持平;‘51’系列13条,较上月减少2条;‘利群’系列63条,较上月增加13条;全国名优卷烟180条,较上月增加38条;
2.贵店本月销量前五位的卷烟:硬‘红双喜’、老版‘利群’、全软‘牡丹’、全硬‘雄狮’、全软‘利群’(长嘴红),销量分别是36、35、18、18、17条,占总销量的52.76%。
3.本月重点培育品牌全硬‘大红鹰’(红新版),贵店销售数量为4条。
三、客户分类情况:A类,较上月有所上升,上升的原因是:销售贡献度上升、进货额贡献度上升、明码标价执行良好、本月销量较上个月较稳定。
四、诚信经营情况:良好。
五、经营环境:店堂布局:中等;卷烟陈列:中等;明码标价签摆放:中等。
六、消费者评价:中等。
七、毛利率:1650元。
鉴于以上情况,我们对贵店提出以下销售建议:1.贵店下月最佳进货周转数为40条,最佳周转资金3500元;2.整理店内商品摆放,整齐存放货物,注意店内卫生状况以及商品归类摆放。”
这是金泉商店老板许望良向记者出示的一份由张建强为他撰写的《湖州烟草分公司客户卷烟经营指导建议书》。
“看看这份指导经营建议书,你就知道咱烟草公司的服务是到家了。”许望良感慨地说,“每月他们都为我提供一份书面的经营指导建议,提供销售技巧、服务技巧、科学理财等指导,帮着我们赚钱。”
“在烟草公司和张经理的帮助下,我这个商店每月卷烟销售利润由原来的几百块钱增加到1000多块钱。”他感激地说。
“这只是我们工作的一小部分,我们还从客户的经营能力和客观环境入手,围绕提高客户赢利度和发展的长期目标,对客户的选址、商圈范围、消费群体构成、资金状况、经营者的素质、店面布置等方面进行分析,确定该客户的成长发展目标。”张建强对记者说,“一句话,我们现在的工作基本都是围绕零售客户来开展。”
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