身价低贱的红薯能为生产者带来高效益吗？四川光友公司的薯业产业化实践给人们一个满意的回答：6公斤鲜薯产品售价不到1.8元，经过“光友”的技术设备加工，可制成14碗方便粉丝，市场售价42元，是原鲜薯价值的23倍。不仅如此，通过这条“产业链”，如今这一袋粉丝已带领我市60万薯农走上致富路。

　　去年，我市规模以上食品工业企业实现总产值50.56亿元，占全市工业总量的12%，比上年同期增长28.47%，实现销售收入50.33亿元，同比增长20.47%，规模以上食品工业企业由上年的63户增至71户。去年，全市制药工业企业实现工业总产值5.23亿元、销售收入4.55亿元。

　　食品及生物医药产业被誉为21世纪的朝阳产业，如何乘势而上再接再厉？龙头企业是带动产业进入市场的重要载体，也是拉动优势产业发展和形成产业集群的火车头。去年，我市提出了围绕“龙头”舞动“龙身”，激活“龙尾”产业集群发展思路。重点培育扶持5亿元、1亿元以上企业发展壮大，支持丰谷特曲、中坝酱油、李白故里酒厂的诗仙阁等产品争创国家、省级名牌；做强做大四川好医生公司、太极集团绵阳制药分公司。

　　积极培植优势食品企业，大力扶持农业产业化龙头食品企业。去年以来，我市帮助企业大力进行产品结构调整，加强技术改造，研制和开发科技含量高、有益于人体健康的新型食品，促进农产品加工向深度和精度发展，延伸产业链，提高农产品附加值；坚持走企业资源和资本整合的路子，帮助企业积极稳妥地开展资本运作和企业扩张，向大公司、大集团方向发展，并通过重点企业的做强做大推进农业产业化进程和县域经济发展；完善“公司+基地+农户”的经营模式，加速基地建设，为食品工业提供丰富的优质原料。华润啤酒、双汇食品、长林肉业、四川省绵阳一康制药等具有较强竞争力的优势企业群体蓄势待发，显出虎虎生机。

　　实施品牌发展战略，提高企业核心竞争力。去年以来，我市积极指导企业做好品牌发展规划和品牌营销策略，通过品牌的发展，促进企业不断加强综合素质的提升和加大对新技术、新工艺的运用，并着力开发具有自主知识产权的新产品，提高其核心竞争力，积极开展争创国家、省级名牌产品。圣迪乐鸡蛋争创省第七届名牌新产品的复查成功验收，长林肉类公司的鲜肉、沸泉酒厂的沸泉酒王争创省名牌取得实质性进展。四川好医生制药有限公司、太极集团绵阳制药有限公司等企业通过品种调整、品种转移，较大地提高了市场竞争力。