■科学与生活

　　炎热的三伏天已经开始，如果平时体质比较弱，就容易出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、逐渐消瘦等现象，严重者还会有低热、头晕、胸闷、恶心、汗出不畅等症状，但这也恰恰是养生的最佳时间段。那么，三伏天如何养生呢？

　　俗话说“小暑不算热，大暑三伏天”，民间百姓说的“苦夏”也就在此时。三伏天的“伏”，是阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思，指初伏、中伏和末伏。

　　从养生的角度看，在炎炎夏日不吃寒凉的食物是对身体有益的，最好吃跟自己体温接近的食物，不要为了贪图一时凉快吃一些冰镇食物，并且可以多喝一些姜茶，有助于散寒发汗，补充阳气。同时，喝些热水、热茶，适当出出汗，可达到中医所说的发汗解表功能，起到透里疏通、清热的作用。

　　所以三伏天应该避免贪凉，适度使用空调和风扇，在工作场合中，适当调高空调温度，千万不可对着空调或风扇直吹。最好常备一件长袖衣，随外界环境随时加减衣服。

　　此外，三伏天肌肤腠理开泄，泡温泉可使水中的矿物质经过穴位经络有效深入皮肤，通过经络气血直达身体深处，与三伏天针灸有异曲同工之妙。如果觉得泡温泉有些大费周章，那晚上热水泡泡脚，也对身体十分有利。

　　在食物“补养”方面，因为三伏天天气炎热，出汗甚多，加上昼长夜短，睡眠时间相对较少，因此能量消耗甚大，需要有合理的饮食来支持能量供给，这就是通常所说的“补养”。此时节不适合吃得过于荤腥油腻，三分荤七分素比较合理。

　　在伏天里应多吃苦味食物，如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶等。苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，是夏季天然养生品。

　　同时，炎热的三伏天还容易导致人火气上升，表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、易失眠等。因此，“去火”也是三伏天养生的必备功课。去火的食物，上佳选择有绿豆、苦瓜、西红柿等性凉、清暑的食物。牛奶营养全，可以温脾、补水、滋阴、解热毒，也是三伏天养生“去火”之良品。

　　很多人到三伏天就会出现各种情绪问题：心烦、焦躁、易怒。夏属火，与心对应，很多人出现脾气暴躁、心烦失眠等症状，都是因为心火太旺的原因，夏季气温高，易使人烦躁、怠倦，因此三伏天除了防中暑外，更要谨防情绪中暑。

　　那么，怎样预防情绪中暑呢？专家建议保持心情舒畅，重视心神的调养，是预防情绪中暑的关键。在三伏天多安心静养，不要遇到一些小事就急躁，一旦出现“情绪中暑”，建议闭上双眼深呼吸，以缓解自己不安的情绪。（王雯）