美国哈佛大学科学家近日发表观点称,爱吃鱼的人比那些不吃海鲜的人平均寿命更长。学者认为,鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鲭鱼、大比目鱼和鲱鱼有助延长寿命2.2年。
这是科学家在16年内,通过调查3000位年龄在65岁左右的老人得出的结论。科研期间,科学家收集了他们的心血管数据并定期为其量血压。
学者将参与者分为两组——经常吃鱼的为一组,另一组则是不经常吃鱼的。
研究发现,第一组成员的血液中n-3脂肪酸含量较高,且他们患心血管疾病的几率也低30%,心脏病发作、中风和冠状动脉供血不足的现象也不太可能发生。研究人员称,他们的寿命比平均寿命长2.2年。
美国科学家在《内科医学年鉴杂志》上发表了这一研究结果。他们证实,n-3脂肪酸对心血管系统有重要的作用。研究数据表明,经常食用n-3脂肪酸会增加寿命。但是为了看到明显的效果,需要每周至少吃两次富含n-3脂肪酸的鱼。