近年来，人们对于食品营养和身体健康越来越关注，为了让食品的营养成分更加准确和一目了然，以帮助消费者明确每日卡路里摄入量，第一夫人米歇尔奥巴马今天在白宫宣布了即将对食品标签做出的改革。据美国中文网日前一则报道称，美第一夫人米歇尔于日前在白宫宣布了这项改变计划。在现行标签中，卡路里含量与其他成分含量用同样字体大小标注。新标签中，卡路里含量将被放在最显著位置，并将用加粗的大号字体标明。另外标签还将显示食物中的糖分是原料糖分还是添加糖分。

 

　　新标签还将更准确地标明食品究竟是一人份量还是多人份量。米歇尔表示，有些包装明明很小只有一人食用的食物，却标明是5人份量，这样在标注成分标签时就可以把卡路里或脂肪等含量分成5份，显得含量很小，然而却是极大地误导了消费者。

 

　　这次奥巴马政府和食品药品监督管理局FDA对营养成分标签的改革，除了为改善长久以来的这种误导问题，还源于近年来人们对食品营养关注点的转变。在大约20年前这个标签被创造之初，人们最关心的是食物中的脂肪含量，而近年来则越来越关心卡路里含量。FDA也特别表示，制造商需根据实际食用量来标注，不得故意美化。米歇尔表示，这次改革是为了帮助父母更好地为孩子选择食品。

 

　　不过新标签实际面世还要等待几年时间：首先还需要在FDA接受公众建议90天时间，最终获得正式通过还要1年。正式通过后还需要大约2年时间才能让所有食品制造商按照新规定对营养成分进行标注。