俄亥俄州立大学研究人员在《临床儿科学》期刊上发表的研究报告指出，那些吃最多快餐的儿童，数学、科学和阅读能力的测验成绩也是最糟糕的。
研究人员以8500名儿童作为研究对象，先是了解他们在10岁时的吃快餐习惯，然后将他们三年后的学业成绩进行比较。在进行比较时，研究人员已把其他可能影响学习成绩的因素考虑在内。
研究人员在了解儿童们光顾快餐餐馆的频率时发现，52%儿童在过去一周内吃了一到三次快餐，10%吃了四到六次，另外10%每天吃快餐。
他们发现，每天吃快餐的儿童的平均科学成绩为79分，低于从不吃快餐儿童的平均83分。在阅读和数学成绩方面，常吃快餐者也出现了类似的偏差。
研究人员还无法确定造成这种现象的原因，一个理论是由于快餐饮食导致儿童缺乏铁质，从而延缓了脑部某些发展进程。另一个理论是高脂肪和高添加糖分的饮食会对学习过程产生有害影响。
领导该研究的俄亥俄大学科研人员珀特尔说：“过去的研究重点一直放在儿童的饮食习惯如何加剧肥胖问题，我们的研究则为吃快餐会导致学业成绩变差找到了证据。”
揭秘印度生意最火爆的代孕工厂
虫草中添加“伟哥”？专家称无检验依据
火锅、小龙虾越吃越想吃？ 地餐馆调料检
实拍妇科实习全程：女人越漂亮越容易得
英女子得了“睡美人症” 每天清醒两小时
别对疾病的小信号视而不见
美容觉可以改善脸色 打鼾却让你老丑笨
盘点乳房太大对女人带来的健康危害
罂粟壳吃了有什么感觉
英国脱欧，对我国营养保健产业的影响
雾霾下的自救方案（2017版）
萨德对中国保健食品的进出口有何影响
日本核辐射地区生产的食物吃了怎么办
H7N9病毒中话鸡肉 产业安全促发展
长三角营养保健产业联盟信息专报（3.15
