冬天吃肉搭配4种食材

　　白萝卜：白萝卜能消食化痰、下气宽中，可用来缓解过食肉食后导致的反胃、泛酸、恶心、呕吐等症。进食烧烤、火锅、油炸肉食后，若感到腹部不适、口干咽燥，可把白萝卜捣碎后加冰糖少许，微煮后食用。对于因进餐过多导致的睡卧不安，可将生萝卜捣汁内服。白萝卜的辛辣味是因其含有芥子油，有促进消化液分泌的作用，可增加食欲。萝卜中含有大量的膳食纤维，可促进胃肠蠕动、通利大便，弥补了肉食缺乏纤维素的缺陷。

　　

　　橘皮：橘皮具有理气调中的功效，适用于胃肠蠕动能力减退、脾失健运、脘腹胀满、不思饮食者。在做肉汤或排骨汤时，加入几块干橘子皮，不但有淡淡的橘子香味，而且吃起来没有油腻的感觉。或者把新鲜的橘皮收集起来，洗净，在凉白开水中浸泡24小时后，切成细丝，再用白糖腌制7天即可食用，既能助消化，吃起来又香甜爽口。

　　

　　紫苏梗：紫苏梗善于行气和中、理气安胎，特别适用于妊娠反应所致的不思饮食、恶心呕吐、胎动不安等症。本品含挥发油，有促进消化液分泌和胃肠蠕动的作用。本品水煎剂对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道致病菌有抑制作用，可以改善吃不洁肉食后导致的呕吐、腹泻、腹痛等不适。

　　

　　山楂：山楂可消食积、止泻。用山楂消肉食积滞，可取鲜山楂20枚，水煮后，吃山楂肉喝汁。治疗儿童脾虚久泻，可取鲜山楂（去皮、核）、淮山药各等份，加白糖适量，调匀后蒸熟，压制成小孩爱吃的山楂山药饼，有健脾醒胃、消胀除积的作用。山楂不仅能增加胃蛋白酶和胰蛋白酶的分泌，促进食物消化，还有很强的抑制肠道致病菌的作用。

　　

　　最后，小编还要告诉你如何挑选肉类，别错过了。