鸽子蛋的营养价值，你知道有哪些呢？鸽子蛋并不是我们常吃的蛋类食物，并且在购买的时候很容易和鹌鹑蛋混淆。那么，想要了解鸽子蛋的营养成分以及如何与鹌鹑蛋区分的朋友们就和小编继续往下看看吧。 鸽子蛋的营养价值 中医药学认为，鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。《随息居饮食谱》介绍鸽蛋时说：甘，平，清热，解毒，补肾益身。《本草适原》说鸽蛋久患虚赢者，食之有益。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，身体变得强壮。 鸽子蛋为鸠鸽科动
发布时间：2014-12-16 09:51
现下，吃什么食物能补钙是人们最关心的话题。北京大学第三医院营养部主任李百花介绍说，补钙食物主要包括奶以及奶制品，豆制品、芝麻酱、海带等。但事实上，并不是喝了牛奶、多吃豆制品就能补钙，食物吃不对或者搭配不对，不但起不到补钙的效果，甚至会对健康有影响。 口味太重会让钙流失。人们都了解，吃得太咸对身体无益，但很少有人知道，摄入过多的食盐会增加尿钙的排泄，影响钙在人体内的存留。所以，补钙饮食要以清淡为主。 骨头汤不能作为补钙饮食。中国人都认为多喝骨头汤可以补钙，小孩子喝了更能长个。事实上
发布时间：2014-12-16 09:49
油的品种不同，适合的烹饪方式也有差别。最贵的橄榄油拿来炒菜，营养就少了大半，那么，平日里的煎炸炒煮，到底该用什么油呢？ 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员张坚告诉《生命时报》记者，炒菜时如果想少产生油烟，可以使用一级油。因为，炒菜时温度骤然升高，如果用精炼程度低的油炒菜，会在短时间内产生大量油烟。一级油经过几度压榨，冒烟点高，不容易出油烟。在一级油中，又以花生油、豆油和菜籽油等比较适宜炒菜。需要提醒那些惯于使用豆油炒菜的人，如果不喜欢豆油的豆腥味，就去买一级豆油，因为它精炼程度
发布时间：2014-12-16 09:47
据美国《预防》杂志最新报道，纽约市喉科专家杰米科夫曼博士经过30年的研究发现，近50%的美国人不知道自己夜间睡眠中存在类似烧心的反酸问题。睡前避免吃一些食物，有助于防止反酸。 坚果。坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸，有益健康。但是，无论饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸都容易导致胃酸反流。科夫曼博士表示，睡前应尽量少吃或不吃腰果、核桃和花生等坚果。 柑橘类水果或果汁。柑橘属水果富含维生素C，但口感较酸，睡前吃太多更容易导致反酸。科夫曼博士表示，睡前最不应该喝橙汁或青苹果汁。 巧克力。巧克力属
发布时间：2014-12-15 14:13
想健康，多喝汤。尤其在秋冬季节，各种汤成了不可缺少的美味。汤的种类不同，作用也各异，天津营养学会理事长付金如向大家介绍了几种冬天常喝汤的养生功效。 排骨汤抗衰老。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是5059岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕，还能起到清热、补气的作用。体虚力乏，腰酸腿疼的人尤其适合。 鸡汤抗感冒。鸡汤特
发布时间：2014-12-15 14:12
慢性肾病是健康的一大威胁，除药物治疗外，通过调整饮食也有助降低肾病风险。美国爱女性网站最新载文，总结出经科学证实的有益肾脏的食物。 大蒜。新鲜大蒜具有很强的抗炎属性，还可降低胆固醇，是益肾饮食的最佳选择之一。大蒜还是强抗氧化剂。研究证实，定期食用还有助于抗癌。 羽衣甘蓝。西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且，这类蔬菜含钾量相对较低，有助护肾。其中，羽衣甘蓝含铁量最高，同时还含有丰富的胡萝卜素和钙，护肾作用最好。 蛋清。蛋清富含人
发布时间：2014-12-15 14:09
不难发现，身边讲究各种饮食的多数是女性，而男性相对来说往往是想吃什么就吃什么，甚至有些男性是有什么就吃什么。对此，北京市营养师协会理事熊苗指出，以下5类食物最养男人。 大蒜、韭菜等葱属类蔬菜。蒜、葱、韭菜等堪称男人菜，不仅有强大的杀菌能力，有研究发现，葱属类蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危险低一半。 西兰花、白萝卜等十字花科蔬菜。据英国最新报道，十字花科蔬菜有助于防止前列腺癌细胞扩散，生吃或稍微煮一下吃最好。 沙丁鱼、三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物。男性胆固醇代谢最容易紊乱，
发布时间：2014-12-15 14:07
上班族水果应该什么时候吃呢？不同的水果具有不同的功效，所以小编认为上班族可以根据自己的不同职业来选择水果哦。同时，每天吃水果的时间和量也都是有讲究的。下面就和小编一起来了解了解吧。 根据职业吃水果的方法 香蕉缓和紧张情绪。柿子消除体力疲劳。大多数人根据自己的喜好选择水果的种类。但很多人不知道，不同的水果含有的营养成分不同，适合不同职业的人食用。 疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。因为疲劳在多数情况下是因为缺血造成的，而柿子里含有很多铁（铁食品）元素，可以刺激血红蛋白的生成。
发布时间：2014-12-15 13:36
胡萝卜怎么吃最有营养呢？胡萝卜的营养对人体健康有很多好处，同时胡萝卜的吃法也有很多。不过，你知道哪种吃法可以充分发挥胡萝卜的功效与作用吗？下面小编就来一一为你介绍吧。 胡萝卜的营养价值 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌
发布时间：2014-12-12 14:18
妇科专家称，对于女性来说，荷尔蒙是一种至关重要的物质，能够影响身体的运作。荷尔蒙失调，常见的症状包括疲劳、焦虑、失眠、情绪不稳、易怒、食欲不振。如果您此时已经对号入座了，那么小编就要提醒您要及时的到正规医院去检查下了哦，切莫错过治疗的良机哦。看到这里，您可能也和小编一样有这样的疑问，那就是柯尔蒙失调到底是什么原因引起的呢?针对这个问题，专家介绍说，常见的引起柯尔蒙失调的原因有很多，就在日常摄入的食物中，就有不少可能会影响到女性荷尔蒙分泌的，因此饮食需谨慎哦! 能够导致女性柯尔蒙失调的食物
发布时间：2014-12-12 14:15
女性养生保健，一定少不了红枣。其实，红枣的吃法有很多，不同的吃法可以发挥红枣的不同营养价值。今天，小编所要为大家介绍的是女性红枣泡水喝的6大好处，快来一起看看吧。 红枣泡水喝的6大好处 红枣泡水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。 红枣泡茶，补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。 红枣熬汤，止咳润肺。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、
发布时间：2014-12-12 14:10
都市生活中，白领一族的压力是很大的。甚至会有些人由于压力大长出白发来，这要如何应对呢？在这里，小编要告诉你大家，可以试试通过饮食来让白发变黑哦。 4种食物让白发变黑： 主食及豆类：多食富含胱氨酸和蛋白质的食物黑米、燕麦、面筋、玉米、黑豆、黄豆及含优质蛋白质和B族维生素豆腐、豆制品等。 肉蛋奶类：多吃富含铁质的食物，如动物肝脏、蛋黄、芝麻、海带等；牛肉、鱼肉、乳类、蛋类等，还是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。 蔬菜：多吃富含铁质的木耳、金针菜、苜蓿、芥菜、红菜苔、芹菜、苋菜、芝
发布时间：2014-12-11 15:21
皮肤干燥开裂是一件让很多女性头疼的事，而皮肤干燥一个不能忽视的原因就是营养不均衡，缺少维生素和蛋白质。在平时的饮食中一定要注意营养均衡，什么类的食物都应该摄入，但绝对不能无节制。而为了应对皮肤的干燥，最好就是多吃一些富含维生素和蛋白质的食物，帮皮肤补充水分和养分。下面请一起来了解一下吃什么能让自己的皮肤不再开裂干燥吧！ 1、增加各种维生素的摄入。维生素对于防止皮肤衰老，保护皮肤细腻滋润起着重要作用。如维生素A缺乏，可导致皮肤弹性下降，变得粗糙；若缺乏维生素B2时，会出现口唇皮肤干燥、开裂等
发布时间：2014-12-11 15:19
据法国健康杂志《TOPSANTE》11月18日报道，美国巴尔的摩市约翰？霍普金斯大学的一项科学研究显示，在家烹饪的人摄入热量更少，饮食更加健康。 报道称，超过9000名20岁及20岁以上的民众参与本次持续30天的调查。研究人员在分析调查数据后发现，每周在家做饭一次的人（占调查者总数的8%）平均每天摄入2301卡路里热量、84克油脂及135克糖。而每周在家做饭6至7次的人（占调查者总数的48%）平均每天摄入2164卡路里热量、81克油脂及119克糖。相比在外就餐，在家吃饭可以减少每天至少130卡路
发布时间：2014-12-10 14:09
法国健康杂志《TOPSANTE》网站11月17日报道称，美国科学家发现咖啡能降低肥胖对小鼠的不利影响。咖啡中高浓度的绿原酸或许对肥胖者有利，可能降低胰岛素抵抗并限制脂肪在肝脏中的积累。 据悉，美国佐治亚大学药学系的研究人员在老鼠身上进行试验，以评估绿原酸预防及治疗胰岛素抵抗和脂肪堆积的作用。他们在15周内给老鼠喂食脂肪含量高的食物并补充绿原酸。随后，科学家测量老鼠的体重、血糖、胰岛素和肝脏中的脂质含量。研究人员还发现，咖啡中高浓度的抗氧化剂绿原酸也存在于一些水果和蔬菜中，例如苹果、梨、西红柿、朝
发布时间：2014-12-10 14:06
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