生活中，有这样一群小偷，它们不喜欢金银珠宝，也不稀罕手机电脑，真正让它们感兴趣的是你体内的营养素。跟这群小偷扯上关系，你即使吃得再营养，也很难拥有健康。本期，我带大家认识一下这帮从你体内偷走营养的小偷。 吃太咸，偷走钙。研究发现，盐的摄入量越多，尿中排出的钙越多，钙的吸收也就越差。除了要学会计算盐罐里的盐，也要注意含有大量隐形盐的食物，比如香肠、午餐肉、罐头和方便面等加工食品。口味重的人在适当减少盐摄入的同时，还要多吃绿叶菜、乳制品、豆制品等含钙量高的食物。 老抽烟，偷走维生素C。
发布时间：2014-12-19 09:32
可采取九方法改善 从整体的趋势来看，在政策、成本、竞争、市场等重重压力下，药店需要拓展与健康相关的品类，挖掘与传统药品差异的商品，并形成独特的错位经营模式。 随着保健意识的转变，医疗保健支出的增长，2013年中国居民保健食品的消费额已达2000多亿元，而且正以15%30%的速度增长，远高于发达国家的12%。预计到2015年，市场规模将达到约4000亿元。 从渠道来看，以2012年1800亿元的销售为例，直销大概完成800亿元，占44.44%；网上渠道700亿元，占38.89%；超市、专卖店及其他13亿元，
发布时间：2014-12-17 14:48
在日前举办的全国营养与健康科普教育进社区公益活动总结会上,美国康奈尔大学终身教授刘瑞海介绍了全食品（whole food）促进健康的新理论和研究进展。 单一营养素保健效果不理想 2014年发布的美国居民疾病死因第一位是心血管疾病，第二位是肿瘤，第三位是脑血管疾病。在美国基本是每分钟有一个人死于肿瘤。很多研究认为，肿瘤等多种疾病与自由基的氧化损伤有关。 20世纪6080年代，国际上很多研究集中于单一营养素的抗氧化及健康功能，如维生素C、维生素E、维生素A、n-3脂肪酸等，形成了很大的膳食补充剂的市场。 19
发布时间：2014-12-17 14:42
日前，由长三角营养保健产业联盟和新民晚报社主办的首届长三角（上海）营养节开幕。营养节期间，中国保健协会、中国营养协会的领导和专家与基层营养师的交流成为亮点。业内人士指出，把众多营养师推向公众，推上讲台，让营养师成为企业、专家、消费者之间的桥梁和纽带，将是营养保健食品行业发展的趋势。 营养师 当下地位有些尴尬 营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播、促进社会公众健康工作的专业人员。在我国，随着经济水平的提高和食品产业的发展，对于营养师的需求与日俱增，但是营养师的地位却有些尴尬。一
发布时间：2014-12-17 14:16
薄荷止咳药片中存在的刺激性成分，通常也会被添加到香烟中，给吸烟者更爽滑冰凉的感觉。但是，《新科学家》杂志报道称，研究人员发现，这种掺有薄荷的混合物也会改变老鼠大脑的化学过程，并让它更容易接受尼古丁。 研究人员表示，无论这种动物是被喂入薄荷和尼古丁，还是只有薄荷，作为回应，它们的大脑会产生更多的尼古丁受体，尤其是在与报酬和动机有关的区域。 如果相同的结果也发生在人脑中，这些发现可能将解释为何吸薄荷烟的人比吸无薄荷烟者更难戒烟。
发布时间：2014-12-17 09:51
俗话说：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜，包括红薯、萝卜、山药、土豆等。与其他类蔬菜相比，根菜的农药残留较低，价廉物美，并且营养价值丰富。冬天，是根菜大量上市的季节，更该多吃这些大块头。 红薯：补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。红薯中含有维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高。冬天吃些红薯，可以保持血管弹性，并且红薯中含有大量膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。另外，有研究显示，红薯有很好的
发布时间：2014-12-17 09:50
酸奶已经成为健康饮品的代名词，喜欢喝酸奶的人越来越多，但很多人去超市挑选的时候，仍然存在误区，比如，认为酸奶越浓稠，质量就越好。事实上，浓稠的酸奶口感比较爽润，但品质却不见得更好。 酸奶的浓稠度与营养没有直接关系，与制作方法密切相关。根据制作方式不同，酸奶分为凝固型和搅拌型。我国传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶，这种酸奶口感浓稠。而平日人们常喝到的果粒酸奶都属于搅拌型酸奶，相对来说比较稀薄。 但实际上，口感好的凝固型酸奶营养并不比搅拌型酸奶好。搅拌型酸奶颗粒细腻，更利于
发布时间：2014-12-17 09:48
推荐理由： 在我国民间有小人参之美称，也有冬吃萝卜夏吃姜之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高810倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。 最佳食用方法：上半段靠近叶子的部分，味道较甜，辣味较少，且水分最多， 应该生食，以做沙拉或凉拌为佳；根部中间部位，辛味及甜味程度相等，用来煮、蒸或熬炖最适合；最末端的一块，是纤维最多的地方，而且辛味极浓，适合炒或油炸。 最好搭配：冬季人们为抵御寒冷，往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。搭配凉性的
发布时间：2014-12-17 09:47
又是柿子上市的季节，黄的橙的朱红的，长的扁的方的圆的，小到3厘米、大到10厘米，还有甜软香糯的柿饼，各种柿子争芳斗艳。 我国是柿子栽培面积最大、产量最多的国家。柿子营养丰富，含有蔗糖、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、各种维生素及微量元素。鲜柿中含有大量的碘，对预防甲状腺肿大非常有益。 柿饼是将柿子去皮，在阳光下自然风干晾制而成。其中，富平尖柿制成的柿饼质量最优，畅销国内外。总体而言，柿饼的营养比柿子更好，许多营养素，包括膳食纤维、矿物质和维生素都比柿子高。每100克新鲜柿子中含钙9毫克，而柿饼
发布时间：2014-12-17 09:44
推荐理由：寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。 羊肉的肉质比猪肉细嫩，且富含蛋白质和维生素。羊肉热量比其他畜肉高，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，易于消化，因此多吃羊肉能提高身体免疫力，民间有要想长寿，常吃羊肉的说法。 最佳食用方法：羊肉最好还是炖着吃，因为羊肉经过炖制，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化
发布时间：2014-12-17 09:42
材料：麦片50克，杏仁、核桃、腰果、花生各4颗，银鱼少许，鸡蛋1个，腌黄瓜适量，苹果1个。 做法： 1.头天晚上泡上银鱼，把杏仁、核桃、腰果、花生用粉碎机打成碎末。 2.用蒸锅烧上水，打散鸡蛋，慢慢加入温水并边加边搅拌，再把提前泡好的银鱼倒入鸡蛋中，加少许盐，搅拌至蛋液表面起一层小泡沫，最后把打好的鸡蛋放在蒸锅上蒸8分钟左右，蒸好后放少许生抽和香油即可。 3.在蒸蛋羹的同时，把麦片加水煮熟，加入打碎的果仁，碎果仁麦片粥就做好了。 4.腌黄瓜超市都有卖，苹果可以带走吃。 秋
发布时间：2014-12-16 10:01
寒冷的冬日，一杯茶能让人备感温暖。近来，普洱加上菊花制成的菊普茶正在都市中渐渐流行起来。 中国农科院茶叶研究所副所长江用文告诉《生命时报》记者，普洱茶分为生茶和熟茶，生茶本身是寒性的，有清热去火的功效，熟茶则由于经过发酵，属于温性的。有些人在喝熟普洱茶时会上火，出现嗓子不舒服或者便秘的情形，此时在里面加入一点菊花，能起到清热的作用，而且清淡的菊香还能起到提味儿的作用。事实上，菊普茶并非新发明的喝法，专家表示，从近代开始，我国广东、香港、澳门等地就有将普洱茶与菊花合饮的习俗，广东一些茶楼
发布时间：2014-12-16 10:00
俄罗斯健康生活网4月22日文章，与读者分享了美国大卫阿古斯教授的长寿建议。大卫阿古斯是癌症研究中心的主任，他的长寿建议或许会对你的健康生活产生很大影响。 脱下衣服，仔细从镜子里看看自己赤裸的身体。通过观察查看自己的身体是否有异常。注意看皮肤是否有变化，因为即使是小小的斑点也可能是癌症的前兆。注意观察自己的每一寸皮肤吧，就连头皮、指甲和口腔也不要放过。 不舒服的鞋会造成足部问题，可能会影响你身体的整个系统，也可能引起心脏疾病、老年痴呆症、癌症、自身免疫性疾病、糖尿病和加速老化等。
发布时间：2014-12-16 09:58
在职场上，很多人抱怨自己怀才不遇，没有遇到欣赏自己的伯乐。面对众多食物，你是否想过自己是不是一个好伯乐呢？其实，餐桌上也有很多怀才不遇的好食物，它们本身很有营养，却因为种种原因被忽略，甚至被嫌弃。本期，我给大家介绍几种怀才不遇的好食物。 番茄酱。番茄是常出现在大家餐桌上的食材，但说到番茄酱，大家会觉得它不新鲜、没营养。事实上，番茄酱的营养并不比番茄差。按照《中国食物成分表》，番茄酱中除维生素C以外的绝大部分营养素含量都远远高于番茄，比如，番茄酱中维生素E含量接近番茄的8倍。尤其值得一提的是
发布时间：2014-12-16 09:56
冬季天气寒冷，人体的热量消耗得较快会容易产生饥饿感从而过多的进食而导致发胖，人们除了穿得暖到不能再暖之外，大都放弃了原来的日常运动计划，所以说冬季是最易发胖的季节，不少人在冬季里会出现体重增加、长出小肚腩等问题，这些信号都告诉我们冬季排毒刻不容缓。冬季减肥的关键在于清肠排毒，下面教大家几招冬季排毒的方法。 排毒食物大搜罗： 1、吃苹果 苹果美容减肥的功效很多美眉们都有领教过。冬季天气干燥，多吃水果可以补充肌肤所缺水分，而且苹果所含的纤维素比一般的水若都要高，对通肠排便很有帮助。所以自
发布时间：2014-12-16 09:53
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