八、乙酸钯

　　

　　（一）背景资料。乙酸钯在室温条件下为橙色/棕色固体粉末，不溶于水，可溶于乙酸和甲苯， 80℃以上会快速分解。美国食品药品管理局、加拿大卫生部已批准其用于食品接触材料及制品中。欧洲食品安全局经过评估认为该物质与硼氢化钠联合使用作为食品接触材料及制品的氧吸收剂时不会对消费者造成潜在安全风险。

　　

　　（二）工艺必要性。乙酸钯与硼氢化钠联合使用，应用于食品接触材料及制品以达到除氧目的，可避免内装食品被氧化，最终延长食品的保质期。

　　

　　（三）使用注意事项。

　　

　　1．该物质需与硼氢化钠联合使用。

　　

　　2．利用该物质所生产的材料和制品仅用于接触非脂肪性食品且使用温度应低于100℃。

　　

　　九、硼氢化钠

　　

　　（一）背景资料。硼氢化钠在室温条件下为白色固体粉末，可溶于水和多种有机溶剂。美国食品药品管理局、加拿大卫生部已批准其用于食品接触材料及制品中。欧洲食品安全局经过评估认为该物质与乙酸钯联合使用作为食品接触材料及制品的氧吸收剂时不会对消费者造成潜在安全风险。

　　

　　（二）工艺必要性。硼氢化钠与乙酸钯联合使用，应用于食品接触材料及制品以达到除氧目的，可避免内装食品被氧化，最终延长食品的保质期。

　　

　　（三）使用注意事项。

　　

　　1.该物质需与乙酸钯联合使用。

　　

　　2.该物质仅用于瓶盖中非直接接触食品的内嵌层，内嵌层与食品间需有功能阻隔层分隔。

　　

　　3.利用该物质所生产的材料和制品仅用于接触非脂肪性食品且使用温度应低于100℃。

　　

　　十、过二硫酸铵引发的丙烯酰胺-二烯丙基胺共聚物的硫酸盐

　　

　　（一）背景资料。过二硫酸铵引发的丙烯酰胺-二烯丙基胺共聚物的硫酸盐是由过二硫酸铵引发的，以丙烯酰胺和二烯丙基胺为单体生成的共聚物的硫酸盐，可溶于水。美国食品药品管理局批准其用于食品接触用纸及纸板。另外，该物质未被列入日本制纸联合会禁用物质清单。

　　

　　（二）工艺必要性。过二硫酸铵引发的丙烯酰胺-二烯丙基胺共聚物的硫酸盐作为生产食品接触材料及制品的添加剂使用，可增加产品在干燥状态下测定的强度，提升脱水性，提高纤维保留率，延长纸和纸板的保质期。