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《关于氨基甲酸铵等23种食品相关产品新品种的安全性评估的公告》的解读

2016-05-03 来源:国家卫计委
   一、氨基甲酸铵
  
  (一)背景资料。氨基甲酸铵为白色固体,溶于水和乙醇,在水溶液中60℃下迅速水解成碳酸铵。美国食品药品管理局和加拿大卫生部允许其用于食品接触材料及制品。另外,该物质未被列入日本制纸联合会禁用物质清单。
  
  (二)工艺必要性。该物质用作纸和纸板生产过程中杀粘菌剂的成分,能够有效降低染料及其他湿端化学助剂的用量。
  
  二、2-甲基-2-丙烯酸环氧乙烷基甲基酯与乙烯和乙酸乙烯酯的聚合物
  
  (一)背景资料。2-甲基-2-丙烯酸环氧乙烷基甲基酯与乙烯和乙酸乙烯酯的聚合物由三种单体物质构成:2-甲基-2-丙烯酸环氧乙烷基甲基酯、乙烯和乙酸乙烯酯,以乳液形式存在。美国食品药品管理局批准其用于食品接触材料及制品,德国联邦风险评估所将其所有单体列入推荐的食品接触材料及制品用物质清单。另外,该物质未被列入日本制纸联合会禁用物质清单。
  
  (二)工艺必要性。该物质作为胶结剂用于食品包装用纸张和纸板表面涂料,可提高纸张的保水性能及拉毛强度。
  
  (三)使用注意事项。
  
  1.该物质中2-甲基-2-丙烯酸环氧乙烷基甲基酯含量不超过5%,乙烯含量不超过20%。
  
  2.不得利用该物质生产婴幼儿专用食品接触材料及制品。
  
  三、2-甲基-1,3-丙二醇与对苯二甲酸、1,4-环己二甲醇、间苯二甲酸、乙二醇、三羟甲基丙烷和癸二酸的聚合物
  
  (一)背景资料。2-甲基-1,3-丙二醇与对苯二甲酸、1,4-环己二甲醇、间苯二甲酸、乙二醇、三羟甲基丙烷和癸二酸的聚合物,常温下为液态,沸点136℃。美国食品药品管理局批准该聚合物用于食品接触材料及制品,欧盟委员会批准其所有单体用于生产食品接触材料及制品。
  
  (二)工艺必要性。该物质作为涂料的主要成膜物质,是涂料体系的基本组成部分。
  
  四、三(混合2,4-双(1,1-二甲基丙基)苯基和4-(1,1-二甲基丙基)苯基)亚磷酸酯
  
  (一)背景资料。三(混合2,4-双(1,1-二甲基丙基)苯基和4-(1,1-二甲基丙基)苯基)亚磷酸酯为四种亚磷酸酯的混合物。该混合物可与氧化性物质反应,转换成磷酸酯。美国食品药品管理局和欧盟委员会批准其用于食品接触材料及制品。
  
  (二)工艺必要性。该物质是一种亚磷酸酯类抗氧化剂,可防止塑料在加工过程中的降解,使塑料产品具有长期稳定性。
  
  (三)使用注意事项。
  
  1.脂肪校正因子适用于该物质在脂肪类食品或脂肪类食品模拟物中迁移量的校正。
  
  2.利用该物质生产的食品接触材料及制品仅用于接触酒精含量不超过15%的食品,且使用温度不超过100℃。
  
  五、C.I.颜料黑12
  
  (一)背景资料。C.I.颜料黑12是一种黄褐色、无味粉末,常温条件下稳定,不溶于水。C.I.颜料黑12作为着色剂用于食品接触用涂料,美国食品药品管理局、德国联邦风险评估所依据其迁移量低于10ppb,判定其符合食品接触材料相应豁免原则,可合法地用于接触食品的涂料。
  
  (二)工艺必要性。C.I.颜料黑12作为着色剂,应用于聚四氟乙烯(PTFE)及1,1,1,2,2,3,3-七氟-3-[(三氟乙烯基)氧]丙烷与四氟乙烯的聚合物(PFA),五氟乙基三氟乙烯基醚与四氟乙烯的聚合物(PFA),四氟乙烯六氟丙烯共聚物(FEP),3,3,4,4,5,5,6,6,6-九氟-1-己烯、乙烯、四氟乙烯的共聚物(ETFE)涂料。该物质耐高温,能够满足上述涂料在380℃到430℃条件下烧结成膜的加工工艺要求。

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