“但这些情况都反映出公众对食品安全问题的担忧，即使是在采取了很多措施后，这种担忧没有与日递减，而是出现反复炒作、周期性炒作，引起很多恐慌。”李祥洲强调， 目前有些问题确实存在，但是没有想象中那么严重，要实现食品安全共治共享的社会治理格局，需要所有人参与进来，形成利益共同体。

　　

　　以下是发言全文：

　　

　　各位领导、各位专家大家好！我是昨天下午临时接到通知，代表农业部来参加今天的座谈会，很遗憾刚才说的风险交流和检测方面，我没有这方面的准备，但是我跟大家汇报的是什么呢，我这几年主要是做信息方面的研究，而且近几年以来主要关注的农产品质量安全、网络舆情的监测、分析与应对工作。我简单介绍一下。

　　

　　近年来大家也注意到，每天不同的媒体，尤其是网络媒体都有关于食品安全新的质量安全问题的报道，媒体这几年评论曝光的一些问题，主要是儿童奶、瘦肉精、多宝鱼的问题、催生鸡、毒羊肉等等，甚至有的在超市买的小白菜安全信息，这些问题有的是属于食品安全隐患方面的问题，有些是科学争议和标准差异的问题，标准学识的问题，因为我们有些标准和国际上的标识还没有完全接轨，实际上更多我们是通过舆论分析发现，将近一半甚至是谣言、传言，还有些是属于消费认知的问题。当然还有一些是企业之间，包括国外一些企业，为了相互之间的不正当竞争，为了获取利益制造出来的问题。

　　

　　不管说出哪种情况，反映了我们公众对食品安全问题的一些担忧，缺乏安全感。而对这种安全感的缺乏这几年来说，我们也采取了很多办法、很多措施，包括刚才杜司长、罗院长、杨总监讲的采取了很多方法和路径，但是现在的担忧并没有与日递减，反而好多东西反复的炒作、周期性炒作，引起很多恐慌，有些媒体也喜欢这么做。我们目前，有些东西确实存在，但是没有想象的那么严重。去年有一个数字，我们公布的数字，不管是农产品合格率96%、97%，尤其是去年到今年连续97%以上，实际上日本的专家统计的数据，在日本检测的境外的产品，中国农产品安全检测不合格率是0.21%，而日本本国不合格率0.3%，美国的不合格率是0.81%，我们的不合格率远远低于美国，我们不合格率才0.21%，就是从我们国家进口到日本，或者是从美国进入到日本，和日本本国产的，反过来说我们的合格率还是比较高的。