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十大谣言曝光 研究报告显示奶产品质量处于历史最好水平

2016-05-13 来源:京华时报
  
  咖啡加奶油等于喝牛奶
  
  真相:喝牛奶主要是获得优质蛋白和钙,特别是生物功能活性物质,咖啡加奶油更多提供的是脂肪,二者不能等同。
  
  空腹饮奶容易伤胃
  
  真相:牛奶中的总乳清蛋白具有抗微生物感染及控制黏膜炎症的作用,因此空腹饮奶不会伤胃,反而有利于胃部健康。
  
  牛奶带袋煮容易铝中毒
  
  真相:牛奶包装材料有国家标准,常用的铝箔包装最里层是聚乙烯膜,水煮不会被破坏。铝材料水煮也不会发生变化。
  
  牛奶水果不能同吃
  
  真相:水果中富含维生素、矿物质、膳食纤维和有益健康的生物活性物质,水果和牛奶是好搭档,两者堪称绝配。
  
  有机牛奶更有营养
  
  真相:从营养成分比较,有机牛奶和其他牛奶所含有的脂肪、蛋白质、维生素等营养成分上并没有明显的差异。
  
  睡前喝杯奶可改善睡眠
  
  真相:喝牛奶改善睡眠没有科学依据,还没有洗个热水澡管用。
  
  榴莲配牛奶食后会中毒
  
  真相:谣言称吃榴莲后喝牛奶导致咖啡因中毒。其实,牛奶和榴莲中都不含咖啡因,两种食物同吃也不产生咖啡因。
  
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