“冬天是虫,夏天是草,冬虫夏草是个宝”。冬虫夏草据说有很多功效,再加上长得奇特,产量又少,所以这几年受到市场的追捧,价格也是越炒越高,动辄十几万一斤,甚至被叫做“软黄金”。可这价格一高,往往就有人来混水摸鱼、从中牟利。
冬虫夏草仅分布在我国青藏高原地区的西藏、青海、四川、云南、甘肃五省区,以及不丹、印度、尼泊尔的喜马拉雅山南麓的部分地区。
中科院微生物所真菌学国家重点实验室魏江春院士介绍:“冬虫夏草菌在自然界只能在寒带高山,别的地方不能长,冬虫夏草可以人工繁殖人工培育,但是到现在为止还有实验室的实验阶段。”也就是说,冬虫夏草目前只有天然野生的,只能在特殊区域特殊环境下才能生长。由于受到分布地域局限以及长期以来过度采挖的影响,其天然产量十分有限,且呈逐年下降的趋势。
可记者调查发现,就在天然冬虫夏草越来越少的情况下,市场上却出现了很多叫做“虫草”的衍生产品,像“虫草王”、“虫草菌丝体胶囊”、“复方虫草口服液”、“复方虫草补肾口服液”、“虫草菌丝体口服液”等等,它们都以不同的方式与“冬虫夏草”制品相混淆。就拿康富来的“虫草王”来讲,它在虫草鸡精里介绍“保留了冬虫夏草”的有效成分。那么,虫草和冬虫夏草是什么关系呢?魏江春表示,冬虫夏草不要简称虫草,因为虫草有好多种,概念太广了,虫草有400多个品种,现在的概念比较混乱。
专家指出,这400多种虫草里面,除了冬虫夏草以外,有的具有一定的药物保健作用,而有的则含有毒成分,对人体有害。因此,国家对《可用于保健食品的真菌菌种》也有严格规定。
记者在超市看到的一款今日牌“虫草菌丝体口服液”,产品外包装上就注明是以“虫草头孢菌粉”为原料,那么,这种原料与冬虫夏草有关系吗?中科院微生物所研究员姚一建表示:“虫草头孢菌粉跟天然的冬虫夏草分离出来的菌种是不一样的物种,它跟冬虫夏草没有联系,不是冬虫夏草菌本身。”
据专家介绍,这个虫草头孢菌粉,根本不在国家制定的保健食品真菌名单中,然而却被一些商家开发成很多不同的产品,进行销售。
除此以外,还有不少虫草类产品,在厂家口中,不是冬虫夏草,胜似冬虫夏草。像一款天狮牌“虫草菌丝体胶囊”,商家宣称此品曾连续几年荣获“中国保健品公信力产品”,并且承诺,保证正品,甚至说“假一赔命”。那么,这样的产品跟冬虫夏草到底有没有关系呢?姚一建告诉记者,根据实验室检验的结果,它叫做弯颈霉,与冬虫夏草是不同的物种。