日前，国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司司长马纯良表示，国家食品药品监督管理总局近日开展了保健食品“打四非”专项行动，严厉打击保健食品非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传等问题。全国共检查保健食品生产经营企业近50万家，立案1万多起，责令停产停业797家，吊销证照47家，移送公安机关468起，移送工商部门非法宣传案件3907件。

　　

　　记者从广州市食品药品监管局了解到，广州市保健食品非法添加每年检出率维持在3.8%左右，虽然近年来监管力度不断加大，但却屡禁不止。业内人士表示，一些不法厂商抓住患者希望治愈的心理，违规添加化学药物，让保健食品具有“神效”，而这些药物对人体健康危害极大。

　　

　　据了解，近年来随着国人对健康的重视，养生、健体等围绕健康的新生事物越来越赢得消费者的青睐。尤其当食品安全、医疗保健等社会议题拨弄人们心弦时，健康意识自然引起人们的重视，进而促使消费者对营养保健品产生更多的关注和需求。在此背景下，中国保健品市场以一种火箭的发射姿态，实现着跨越式增长。

　　

　　据不完全统计，截至2011年底，保健食品行业的产值已达2600亿元。有数据显示，中国营养保健品市场规模近三年内复合增长率达到31.57%，2015年的预期产值将达到1万亿。2012年中国消费者协会的一份调查数据显示，40%的受访者表示经常服用保健品，75%的受访者在近半年内购买过保健品，30%的受访者有过购买保健品上当的经历。

　　

　　然而，保健品市场的年增长率虽然超过30%，但还处于散乱期，有品牌的并不多。目前，全国共有3000多家保健食品企业，其中投资总额在1亿元以上的大型企业只占2%，更多的是投资1000万元甚至10万元以下的企业，这类企业占全部厂家的50%。