近期，关于高锰钢烧水壶会析出锰，让人变傻、变痴呆、致癌的说法在微信朋友圈里被广泛传播，甚至掀起了一波换水壶潮。高锰钢电水壶真的会危害人体健康吗？ 中国工程院院士、冶金专家、东北大学教授王国栋表示：大家对高锰钢电水壶有害健康的担忧，主要表现为对锰中毒的误解。锰中毒主要发生在通过呼吸系统摄入过量锰的氧化物。用高锰钢电水壶烧水时，无含锰的氧化物发出，并且通过煮水析出的锰含量非常微小，还不如食品和自来水等物品中的含量高，因此不会产生对人体有害的情况。 据王国栋介绍，为了防止腐蚀，一般电水
发布时间：2016-04-02 15:31
3月31日，全国食品药品投诉举报331主题宣传媒体开放日活动在京举行。国家食药监总局行政事项受理服务和投诉举报中心（以下简称中心）主任吕富全表示，2015年，全国各级食品药品投诉举报机构共接收投诉举报信息77万件，同比上升36.94%，是2013年的3倍；其中投诉举报47.5万件，占61.72%，咨询类信息29万件，占37.69%。 据统计，近两年全国食品药品稽查大案要案中，有一半以上来源于投诉举报线索，投诉举报已成为食品药品监管部门打击违法犯罪最重要的案源渠道。从各接收渠道来看，12331电话
发布时间：2016-04-01 16:04
柳州市食药监局发布清明、三月三食品安全提示信息 九大注意事项 确保舌尖上的安全 清明节将至，又恰逢三月三，各地节庆、祭祀扫墓和春游踏青等户外活动和集体聚餐活动增多，春季气候温湿多变，各类病原微生物生长繁殖，容易导致食物腐败变质，易引发群体性食品安全事件。为有效预防和控制食品安全事故发生，保证期间市民饮食安全，柳州市食品药品监督管理局发布食品安全提示信息，特别提醒消费者在选购节令食品时应提高防范意识，确保节日消费食品安全。 1. 在外出踏青购买食品时，应尽量到持有有效食品经营许可
发布时间：2016-04-01 14:17
江苏省食品药品监管局采取多项措施，完善食品药品监管长效机制。 一、以互联网+为引领，全力推进食品安全电子追溯系统建设。截止目前，全省乳制品、白酒、食品添加剂生产企业分别建成48家、118家、129家，占同类产品正常生产企业总数的100%、33.8%和33.6%；建成肉制品试点生产企业35家，适宜儿童食用食品试点生产企业32家。其中，宿迁市局督促全市80余家白酒企业建成电子追溯系统，占本市白酒企业总数的60%。南通市局运用互联网+食品监管，采用四全监管模式，加强豆制品监管，探索建立豆制品销售溯源制
发布时间：2016-03-31 09:55
据媒体报道，在被央视315晚会曝光后，网上订餐平台饿了么连续发声，并推出一系列整改措施。如今半个月过去，记者多路暗访发现，涉嫌无照经营、登记地址虚假、盗用后厨照片等行为仍大量存在于饿了么平台。 饿了么经营问题旧病复发，可以看到所谓整改并没有取得彻底的效果。商家和网络平台明知故犯，归根到底是利益的驱使和监管的不到位。这也暴露出，目前我们关于食品安全的惩处力度依然打击范围有限，一旦内外部监管流于形式或者是一阵风，违法成本过低的事实将导致问题重现。 新的《食品安全法》规定，网络食品交易第三
发布时间：2016-03-30 16:37
据新华社北京3月29日电 世界卫生组织驻华代表处29日在京就近日引发社会关注的非法经营疫苗事件召开新闻发布会时指出，中国疫苗的生产管理达到国际水平，希望能够进一步扩大计划免疫的范围。 世界卫生组织驻华代表处扩大免疫组负责人兰斯博士表示，中国疫苗的生产并没有问题，此次暴露出来的问题出现在二类疫苗的配送和供应上。因此，需要加强对二类自费疫苗的监管。 减毒活疫苗的不当存储可能会使疫苗效力衰减失去活性，而对于灭活疫苗来说，存储不当可能导致蛋白质的降解，但是它们都不会产生额外有毒的物质。兰斯博士
发布时间：2016-03-30 15:30
（记者 时新元）日前，区食品药品监督管理部门处结了一起食品经营违法案件，某食品供货商没有按照新《食品安全法》的规定建立食品销售记录制度，被处以罚款5000元的行政处罚，并责令该食品供货商改正违法行为。此案是新《食品安全法》实施后，文登食品药品监管部门办理的首例食品经营违法案件，对不法生产者和经营者起到震慑作用。 近日，张家产食品药品监督管理所执法人员，在辖区内某商店进行监督检查时发现，某食品供货商给该商店开具的销货凭证登记内容不完整、不规范，存在多个漏项。随后，执法人员查阅该商店的日常监管档
发布时间：2016-03-29 14:00
近段时间，中国网络上流传着《带孩子去香港打疫苗全攻略》等文章。3月27日，在三亚出席首届中国流感高峰论坛的中国工程院院士钟南山在受访时表示，自己对此有所耳闻，并表示我建议还是在国内用。 香港用的疫苗，看看用的是什么疫苗，有些疫苗是不是绝对比内地好呢？不见得。是不是就绝对适合内地人呢？也不见得。他说：如果能通过正规的渠道，在正规的防疫部门使用正规产品，我建议还是在国内用。 钟南山谈及山东疫苗事件时表示，据我所知，疫苗效力下降会不会产生更多毒性呢？这个没有证据。 他同时说，山东疫苗
发布时间：2016-03-29 11:24
复旦大学公共卫生学院关于儿童时期抗生素暴露可能是儿童肥胖的危险因素之一的研究，引起了农工党宜宾市委副主委、四川宜宾学院生命科学与食品工程学院副院长魏琴代表的担忧。 魏琴手头有两组调查数据：以复旦大学调查江浙沪儿童为例，对2013年采集到的上海地区586名8至11岁学龄儿童尿样进行研究，结果测定出尿中含有21种抗生素，其中79.6%的学龄儿童尿液中检出21种抗生素中的一种或几种；根据2009年2013年我国出口到美国、欧洲、日本及韩国等国家的30类12457批问题食品统计显示，在144个国家和地区
发布时间：2016-03-28 10:20
在我国，婴幼儿奶粉一直是社会关注的热点话题。北京三元食品股份有限公司董事长常毅日前表示，无论从体细胞数、蛋白质含量还是细菌总数上来看，我国婴幼儿奶粉质量都远超欧盟标准。 常毅表示，从当前我国的养殖水平，生产水平，加工水平来看，我国婴幼儿奶粉整体发展水平可以与国际持平。我国奶粉产量与美国持平，具体的婴幼儿奶粉质量标准上也已达到欧盟标准，甚至说是远远超过。但是，消费者对于这个认知还需要一段时间，相信随着国家监管越来越严，企业自律性提高，品牌宣传等因素影响，未来消费者会逐渐相信国产奶粉，购买
发布时间：2016-03-27 10:15
表面上看，不少食品生产企业打着儿童食品儿童专用的旗号，实质上是一种销售噱头，误导消费者，甚至以假乱真。这类儿童专用食品质量参差不齐，种种乱象背后，暴露出的问题正是监管的缺位。 很显然，食品不像药品一样，非要分为成人或儿童专用。无论将食品加工成什么，它自身存在的主要成分不会改变。虽然一些儿童食品的味道会更加诱人，其本质并不是添加的营养成分有多么丰富，恰恰是多此一举的食品添加剂作祟。至于添加剂，有的是改变色泽的，有的是防腐的，有的是改善口感的，有的兼而有之，在儿童食品中添加进并无必要的添加
发布时间：2016-03-26 10:15
传统习俗一：扫墓祭祖 中国历史上，寒食禁火，祭奠先人，清明节扫墓祭祖成了此后持续不断的风俗传统。就是到了今天的社会，人们在清明节前后仍有上坟扫墓祭祖的习俗：铲除杂草，放上供品，于坟前上香祷祝，燃纸钱金锭，或简单地献上一束鲜花，以寄托对先人的怀念。 传统习俗二：荡秋千 这是我国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再拴上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康，而
发布时间：2016-03-25 16:16
如今市场上售卖怀旧小零食的店面已经不再稀罕，线上的网店更加火爆，在多家大型网上商城搜索怀旧零食，各式童年吃过的小零食琳琅满目。凭借经典的包装、传统的味道，现在的怀旧小零食再次成为零食界的宠儿，深受消费者欢迎。但怀旧零食却存在诸多食品安全问题。（3月23日《工人日报》） 怀旧食品勾起了人们心底的恋旧情结，对味蕾的刺激更能唤起人们美好的回忆。对消费者的这种怀旧口味，精明的商家肯定不会忽视，现在怀旧食品受到追捧，各种怀旧食品在线上线下摆得都是琳琅满目，还有专门售卖怀旧食品的零食店，怀旧食品再次成
发布时间：2016-03-25 10:52
近日，山东济南非法经营疫苗案引起各界关注，此次案件的一个关注点就是疫苗购销和使用环节出现了问题。国务院早在２００５年起就施行了《疫苗流通和预防接种管理条例(2005年）》，条例中明确规定了疫苗的流通、预防接种及其监督管理细则。各省区市疾控部门也在条例基础上，对疫苗的采购、流通、使用流程作出了具体部署和规范。人民网健康以北京市疾控中心的做法为例，说说疫苗安全的那些事儿。 如何选取与采购疫苗？ 北京市免疫规划用一类疫苗由北京市政府相关部门招标采购，经国家核准有资质且中标的生产企业直接供货。
发布时间：2016-03-24 16:09
对于那些触犯法律收钱噤声、见利忘义的职业打假人，也应像打击假冒伪劣商品那样，狠狠地打假！ 据3月21日《新京报》报道，他们鲜以真面目示人，很可能是逛街时与你擦肩而过的路人甲；他们烂熟法律规定、精于索赔技巧，即使被奉为打假英雄时，也毫不避讳逐利的初衷。职业打假20年，他们有人出入乘豪车、坐拥豪宅，也有人被无情淘汰，争议始终伴随。记者走近职业打假老炮儿，探究这个群体背后的江湖。收钱噤声是行内通行的潜规则。私下达成协议后，打假人不会将企业的不良行为公之于众。 说起职业打假人，大家首先会想到的
发布时间：2016-03-23 15:52
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