近日某品牌瓶装水被职业打假人投诉怀疑添加工业氮气，监管部门现场核查未发现问题。 如此随意的怀疑就可以把企业和监管部门折腾一通，舆论造势的技巧应用得真是淋漓尽致！下面说说氮气。 对抗渣男的勇士 为啥我们要用到氮气，其实还不是怪四处勾搭食品宝宝们的氧气吗（考眼神了，别氧气、氮气傻傻分不清楚），空气里21%的氧气是人类赖以生存的基本条件，但对于食品来说，这可是个渣男。 一方面氧气可以让细菌、真菌等腐败微生物繁殖，另一方面它还可以使油脂氧化产生哈喇味，使天然色素氧化变色，将一些营
发布时间：2016-05-05 14:49
历时两年调查取证，曾经的食品安全卫士、中国环保第一人董金狮涉嫌敲诈勒索罪一案终于有了初步结果。4月27日，江苏常州市钟楼区法院一审判决董金狮敲诈勒索罪罪名成立，涉案金额约为650万元，判决董金狮有期徒刑14年。（4月28日中国经济网） 国学大师钱穆曾这样评价孔子，孔子之伟大，正如一间百货公司，货真而价实。这个时代需要专家，我们也敬重专家，但我们敬重的是德才兼备、货真价实、具有社会责任感的专家，而不是董金狮这种投机取巧、欺骗公众的伪专家。 董金狮顶着专家的光环，却没有专家的公共情怀。不交费就
发布时间：2016-05-05 14:46
近日媒体报道，昔日的食品安全卫士、中国环保第一人董金狮因敲诈勒索企业约650万元被江苏省常州市钟楼区人民法院判决有期徒刑14年。这位打假专家被打了假，验证了一句老话：多行不义必自毙。然而，对企业而言，最重要的还是如何提高防范名人敲诈勒索，使这样的悲剧不再重演。 首先，企业应树立法治意识，坚持依法生产经营，不给名人敲诈勒索的机会。俗话说，苍蝇不叮无缝的蛋。名人敲诈勒索，往往利用企业的违法行为或者生产经营管理不规范，采取曝光、举报等恐吓手段，逼企业就范。相反，依法生产经营、严格科学管理的企业没有
发布时间：2016-05-05 14:43
本报讯（记者赵俊聪）昨天记者从苏州市食药监局了解到，本月起至11月底，苏州将正式启动农村食品安全扫雷专项治理行动。活动期间，相关部门会突出重点时节、高风险和重点食品，以及对问题多发的生产经营主体集中监督检查，加大违法行为打击力度，规范农村食品市场秩序。其中，包括农家乐、农村集体聚餐等都被列入重点整治业态。 据介绍，目前仍有不少农村地区的食品生产经营呈现出小、散、乱等状况。为提升农村食品安全总体水平，治理解决农村食品安全突出问题和重点隐患，我市食药监部门计划从农村食品的生产环节、流通环节、
发布时间：2016-05-04 14:50
水母网5月3日讯（YMG记者 陆启飞 通讯员 晓黎）随着老百姓养生意识提高，各类保健食品也进入热销，但部分消费者反映市场存在不良商家虚假宣传和夸大保健功效的销售保健食品现象。近日，莱山区市场监管局发布消费提醒，特别是中老年消费者要提高自我保护意识，谨慎选购保健食品。 莱山区市场监管局工作人员表示，保健食品产品外包装上有蓝色草帽样标志，标志下方为批准文号和批准部门。卫生部批准的国产保健食品批准文号为卫食健字+（年代号）+顺序号，进口保健食品为卫进食健字+（年代号）+顺序号或卫食健进字+（年代号）+
发布时间：2016-05-04 14:02
网络订餐乱象经由媒体的曝光之后，职能监管部门终于出手了。最近，四川省就出台了《关于加强第三方平台网络订餐管理的指导意见》，明确要求订餐平台要三证齐全，送餐时间不超过2小时，出现黑作坊将强制断网，消费权益受侵害平台要先行赔偿等，目的是让消费者订餐安全、快捷、放心。 光从制度文本来看，四川省对网络订餐的监管不仅全面而且严格。从资质认定需三证齐全，到配送时间的限制，再到惩戒措施，用最严来形容并无不妥。而这套严厉监管制度的出台，也仿佛让消费者看见，网络订餐遭遇黑暗料理的时代或将终结。 作为
发布时间：2016-05-03 14:51
曾经的万金油专家董金狮被江苏常州市钟楼区法院一审判决敲诈勒索罪罪名成立，涉案金额约为650万元，判决有期徒刑14年。但这样的无良专家恐怕并非极个别。某某东西吃了会致癌、一定让家人远离这些东西等谣言犹然在耳。我们不禁要问，到底应不应该听专家的？什么才是可信任的食品安全信息发布呢？ 从董金狮一案来看，除了专家会出问题，媒体也会犯错。由于媒体从业人员水平不高、审核不严、把关不严，客观上捧红了居心不良的食品安全专家、环保卫士。另一方面，在市场经济、网络经济时代，一些新媒体以第三方独立检测平台自居，表
发布时间：2016-05-03 09:28
近期，有网友实名举报陕西安康市汉滨区大同初级中学老师们不交饭钱蹭吃初中学生营养餐。26日，记者前往调查发现，该校老师蹭吃学生营养餐已有3年，汉滨区纪委介入调查后，责成学校追缴回老师的饭钱。（4月27日《华商报》） 蹭吃蹭喝、财政拨款、留守儿童当这些关键词纠葛在一起，确实很容易点燃公众的暴脾气。理论上说，尤其在戾气横流的匿名网络，监督类新闻往往更容易引发群体性痛打落水狗现象。可是，面对笃实的老师蹭吃事件，跟帖里却不见多少恶言恶语，甚至难得有多少义愤填膺，反倒氤氲着一种将心比心的悲情。 事
发布时间：2016-05-03 09:27
昨日，福州大学以及至诚学院的食堂，接连爆出饭菜中有蚯蚓、蜗牛和烟头等杂物，学生希望校方和食堂管理者重视学生的饮食安全和卫生问题。福州市市场局相关负责人表示，菜中有杂物体现学校对食堂卫生管理的精细化不够，学校应加强对从业人员的管理。（4月27日《海峡都市报》） 学校是最容易引起大面积饮食安全事故的地方，因此对学校食堂的卫生管理就应该严格进行。按说，学校食堂的管理应该精细化，对食堂的监管也应该落到实处，但许多食堂的监管却流于形式，只要不出大事也就敷衍过去了。 福州大学以及至诚学院的食堂接
发布时间：2016-05-03 09:26
国家粮食局昨日在国务院新闻办举行发布会。在回答北京青年报记者粮食高库存是否导致陈化粮再入口粮市场的提问时，国家粮食局局长任正晓表示，陈化粮不直接等同于毒害粮，绝不允许毒害粮流入市场。 任正晓介绍，目前全国粮食库存居历史最高点，且1/6的粮食储存在简易仓囤，安全储粮面临前所未有的困难和挑战。 截至目前，国内粮食生产已十二连增，近三年产量连续保持在12000亿斤以上。据了解，截至目前全国库存粮情总体安全稳定，没有发生严重霉粮、坏粮事故。不过，国家粮食局已将粮食去库存视为当前紧要任务。
发布时间：2016-05-02 10:45
中新网北京4月27日电 （种卿）26日，国家粮食局局长任正晓回应相关热点问题时表示，目前，全国粮食库存居历史最高点，但眼前粮食的高库存不是常态，不具有稳定性和可持续性。长远来看，我国粮食产需还将长期处于紧平衡状态，粮食安全形势依然严峻。为切实守护好人民群众的口粮安全，要求有关部门一起把好五道关口，防止有毒有害的粮食销售出库，而陈化粮是用来判定粮食是否还可以继续储存的技术概念，并不等于有毒有害的粮食。 粮食安全形势如何？ 依然严峻 呈现高库存、高进口、高产量并存格局 所谓民以食为天，
发布时间：2016-05-02 10:17
如果不能通过理性的规则和严密的执法，将餐饮市场纳入常态化的法治治理轨道，那么运动式或选择性执法，最终可能仍然无法实现价格善治的目的。 桂林天价鱼事件持续发酵。当地物价、工商等部门组成的联合调查组还在调查之中，涉事餐馆又被曝出去年8月10日曾被曝光收取天价餐费。二次曝光为天价鱼事件再添新证，同时也将执法监管推至舆论诘问的前台。人们追问的是：已经被曝光的问题餐馆，为何还能继续烹饪天价鱼？平日里没有被媒体披露的类似事件又该有多少？ 从青岛天价虾到哈尔滨和桂林的天价鱼，层出不穷的天价事件，不
发布时间：2016-05-01 16:52
最近，国家食品药品监督管理总局组织抽检食用油、酒类等7类食品678批次样品，其中发现不合格样品6批次，并予以公示。 有关部门抽检食品并向社会公开，本身是值得认可的，但一些媒体在报道这些信息的时候，貌似抓错了重点。媒体报道说，食药监总局通告6批次食品不合格，沃尔玛淘宝天猫均上榜，这样报道不够公允。像沃尔玛这样的超市，淘宝、天猫这样的电商平台，原本不是食品生产厂家，却喧宾夺主成为新闻的主角，出产不合格食品的小企业，反倒没人关注了。 媒体报道突出知名超市、大电商的名号，抓眼球的效果确实很好，
发布时间：2016-04-30 16:51
汪洋在深圳调研外贸工作时强调： 发挥地方政府和企业两个积极性 全力推动外贸回稳向好 国务院副总理汪洋25日在深圳市调研外贸工作。他强调，当前我国外贸形势仍然严峻复杂，要认真落实党中央、国务院相关决策部署，进一步强化地方政府的主体责任和大局意识，充分调动广大企业的积极性和创造性，全力以赴打好外贸回稳向好攻坚战。 汪洋实地调研了华为技术公司、深圳大疆创新科技公司、深圳传音控股公司等，详细了解企业外贸经营情况、经验做法和意见建议。他指出，我国外贸传统发展动能还有发挥作用的空间
发布时间：2016-04-29 15:10
国家卫生计生委4月28日举行新闻发布会，介绍2015年深化医改工作进展和2016年深化医改重点工作任务。国务院医改办专职副主任、国家卫生计生委体改司司长梁万年，财政部社会保障司副司长宋其超，人力资源社会保障部医疗保险司副司长颜清辉回答了记者提问。 2015年人均期望寿命提高到76.34岁左右，孕产妇死亡率、婴儿死亡率分别下降到20.1/10万和8.1，均提前实现了十二五医改规划目标和联合国千年发展目标。医药费用过快增长的势头得到初步遏制，居民就医负担有所减轻，个人卫生支出占卫生总费用的比重持续下
发布时间：2016-04-29 13:51
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