编译：Carol

在近日美国新奥尔良举办的IFT19博览会上，国内天然原料供应商——桂林莱茵（Layn）公司，也是全球知名的植物甜味剂生产商，首次推出了大麻二酚（CBD）新系列原料。该公司计划在美国投资约6000万美元新建CBD生产工厂，预计工程将于2020年秋季完工。工厂建成后，预计每年至少加工5000吨大麻，可产出160吨高纯度CBD 和290吨全谱CBD油。目前，莱茵正在完成这个项目的审批备案程序。

CBD将主流化？

在该领域，行业一直在密切关注有关CBD的监管工作，目前尚无放缓的迹象。近日（5月31日），美国FDA就含有大麻和大麻衍生物的产品举行了公开听证会，试图为这些化合物在食品和饮料中的应用开辟合法途径，但是听证会上依然留下了很多悬而未决的问题，业界仍在推动法律的明朗和清晰化。尽管CBD在法律上存在一些灰色地带，但是莱茵等原料供应商进军这一领域，意味着CBD的真正主流化。

莱茵北美子公司首席执行官Elaine Yu表示，莱茵之所以会投资CBD产业是因为它的热门程度，尽管这个市场看起来很疯狂，但并不代表所有参与者都来自这个行业——很多都是“局外人”，比如农民和设备生产商。莱茵作为一家原料生产商，在植物提取、农业管理、可持续供应链和理解食品安全要求等方面具有20多年的经验和专业知识。

莱茵提供多种形式的CBD原料，包括全谱油、广谱油、CBD馏分和晶体分离物，以提供最纯净的CBD。

最常见的输送形式——“可食用”

从历史看，公司此前更倾向于药剂、酊剂或局部输送形式，但此次Elaine Yu强调了CBD在食品和饮料形式的新兴潜力。莱茵展示了两款新饮料概念：一款是添加CBD和Gotu kola（含有积雪草提取物、甜菊糖和罗汉果苷零卡甜味剂）的黄瓜味抗炎饮料（大约含200毫克CBD），另一款是富含CBD和红景天提取物的水果味缓解焦虑饮料。

在营养保健领域，CBD通常用于酊剂，油和乳霜中，即更多地应用于局部外用，而不是太多关于风味方面。经了解，公司展示的这两款新产品主要是将CBD作为主要成分与其它产品组合集成，其中包括植物甜味剂和其他不同功能的天然成分。目前，该公司也正在致力于解决CBD油的水溶性和风味方面的挑战。

随着越来越多的消费者将CBD纳入他们的日常健康体系，大麻行业专家High Yield Insights对买家偏好的分析显示，CBD最常见的输送形式是“可食用”，如烘焙食品和软糖等。

根据2018年12月通过的农业法案，自美国国会将低THC（大麻的精神活性成分）大麻合法化以来，莱茵已经与种植大麻的农户保持合作关系。一旦大麻合法化，许多小型企业纷纷抓住机会，将大麻CBD用于增值健康产品，推出一系列CBD产品，比如葡萄酒、水、食品和局部产品等。

CBD苏打水

图片来源：nutritioninsight

合成CBD类似物可替代植物CBD？

不过，尽管消费者对CBD动物兴趣日益浓厚，相应的监管限制也有所放松，但这个新兴市场的某些挑战已经显现出来。根据荷兰合作银行(Rabobank)最新发布的一份报告显示，美国大麻供应链失衡可能导致未来市场崩盘，而现有法律上的含糊不清，是相关产品推广的一个重大障碍。此外，作为一种更安全、低成本和无毒的天然CBD替代品，合成CBD的出现可能本身就对提取物的完整性构成挑战。

对于合成CBD，其医疗地位也得到了提升。不久前，一项由美国加州大学和英国雷丁大学合作完成的研究发现，经合成的、无毒的CBD替代品——8,9-二氢大麻二酚(H2CBD)被发现在治疗癫痫发作的频率和严重程度上有效，这为人类的潜在治疗应用指明了方向。

该研究发表在《科学报告》（Scientific Reports）期刊上，根据这项研究，合成CBD比植物提取的CBD更容易纯化，这消除了通过农业种植大麻的需要，不仅节约了成本，而且也避免了大麻相关产品的法律影响。

鉴于CBD产业面临的这些挑战，大麻提取物是否被证明作为一种消费者主打产品的价值还有待观察。莱茵与全球60多个国家和地区的食品饮料、健康营养、制药、化妆品、个人护理及动物营养等公司建立合作关系。该公司宣布，将继续与更多这样的制造商合作，为工业大麻开发新的应用，并开发新的基于大麻的业务。