Muru燕麦蛋白

植物蛋白已经成为健康蛋白的首选，芬兰Raisio公司近期推出一款植物蛋白产品Elovena Muru Oat Mince，该款产品含41%的燕麦含量，声称比其它植物蛋白产品“明显”更多，原料使用的是芬兰燕麦，还含有其它原料如豌豆蛋白、土豆蛋白、盐、水。产品中含丰富的膳食纤维，其中蛋白质的含量和肉沫一样多。

该产品的口感是中性的，它可以和肉末一样使用，所以对于任何想要在日常饮食中增加素食摄入量的人来说，这是最理想的选择。它也可以替换食谱中的碎肉。

咖啡爱好者的谷物食品

德国谷物生产商Kölln近期推出一款名为“咖啡爱好者的谷类食品”，丰富了现有的什锦早餐产品类别。Kölln咖啡牛奶什锦早餐中含有阿拉比卡咖啡提取物，其被烤制成脆脆的谷物片。该款产品还用咖啡提取物进行了点缀，将牛奶巧克力叶和白巧克力块进行混合。这款产品中含56%去谷类，不含人工香料，使用的原料都是UTZ和RSPO认证过的。

Orkla秋季新品

北欧食品集团奥克拉（Orkla）将在2018年秋季推出多款创新产品，包括现成酱汁、汤和素食馅饼。

该款现成的酱汁是基于消费者对不含添加剂天然产品需求的反应。这种酱汁是用良好的原料制成，只需两分钟就可以上桌，且不含防腐剂。Orkla零食和糖果系列也将推出新的橙味巧克力Troika Appelsin，Vill品牌提供的水果、浆果味果冻，还有带有腰果和榛子的黑巧克力棒。Sætre Digestive也将推出美味的全麦饼干。

Littleseed健康油脂

Littleseed近日在英国市场欲推出本土特辑初榨菜籽油，菜籽油是一种更健康、用途广泛的食用油，具有很高的烟点，使其成为煎炸的理想原料。该公司声称这种油脂中含有的Omega-3脂肪酸比橄榄油多11倍，而且其饱和脂肪含量是所有油中最低的。此外，该公司还推出其它三种风味的油脂：含辣椒的披萨油、含大蒜和草药的牛至与大蒜土豆油、含生姜、辣椒、大蒜的辣炒油。

达能茶味酸奶

达能近期在德国推出了10款新型Activia产品。公司从日益受欢迎的茶饮中寻找思路，将Activia酸奶和茶相结合创造独特的产品。新的风味包括绿茶&薄荷风味、黑茶&梨风味、白茶&茉莉风味，还推出了金黄蜂柑橘蜜和椰子风味。此外，这些新品中含有丰富的膳食纤维，如苋菜、苹果&奇亚、红枣&奇亚、椰子&可可片。

Groovy Food姜黄椰子油

Groovy Food公司近期推出一系列有机姜黄椰子油，该产品中含有“隐形健康”特性，主要是基于姜黄的功能性。这种超级食物富含多种营养、强抗氧化剂和抗炎的生物活性化合物，这对于那些寻求植物营养产品的消费者很受欢迎，以期望增强健康、活力和整体健康。这款椰子油是冷榨的，含有天然的月桂酸，约占其脂肪酸的一半。

达能趣味产品

法国乳制品巨头达能表示，近期推出一款将有机成分和“趣味”相结合的产品FruchtZwerge，以吸引更多的儿童。2018年9月，该集团在德国各地推出了一款名为“草莓、香蕉、树莓和杏子”的水果品牌。产品的趣味性已经成为发展趋势之一，包装的便捷性和趣味性吸引着更多的消费者。