近期美国市场上推出的中老年新品概览

2019-04-05 来源：121健康网

食品饮料行业针对人口老龄化趋势开发出许多创新的产品，比如改变原有产品的配方和调整产品的健康声称。当然，不同阶段的人群面临的健康问题和相关需求是不一样的，如老年消费者面临的健康隐患主要是大脑健康、心脏健康和灵活性，成年人主要集中在美容、免疫健康和体重管理。许多天然功能原料被添加到配方产品中，以满足不同消费者的健康需求，比较流行的就是胶原蛋白、Omega-3和β-葡聚糖。

1.鸡骨汤：美国Sun Fed Ranch公司推出的该款骨头汤中含丰富的蛋白质、必需氨基酸、关键氨基酸、天然明胶等，可以滋养关节、增加免疫力。骨头汤很受运动员、爱美消费者和崇尚古代饮食人群的欢迎。Sun Fed Ranch在动物养殖的过程中不使用抗生素和激素，均采用季节性蔬菜。

2.枫树水：英国Jubi推出的这款产品具有排毒、体重管理、消除脂肪团、抗衰老、头发再生和皮肤美容等效果，其中含氨基酸、维生素B、C、矿物质如钙、铁、镁、锰、磷和钠。产品声称具有提供能量、抗疲劳和缓解压力、降低胆固醇的效果，同时含有丰富的抗氧化剂有助于心脏健康、肝脏解毒、肾脏健康、清除机体有机废物如尿酸和胆固醇。此外，产品中含有的木糖醇有助于预防龋齿的出现。

3.高钙低脂配方奶粉：香港Optimel 推出的该款产品有助于认知健康、心脏健康和提高身体灵活性的效果，具有低脂、高钙的特点，专为60岁以上人群设计。钙和维生素D有助于维持正常的骨骼健康，维生素C有助于胶原蛋白的形成，和软骨组织的正常功能。蛋白质有助于肌肉力量的构建，维生素B6、维生素B12和叶酸等有助于维持正常的心理功能。该产品每100g含50mg的DHA，维生素B1有助于维持正常的心脏健康。

4.苜蓿粉：新西兰Bare Organics公司研发的这款产品非转基因、无麸质，适用于素食主义。产品中含有的维生素A有助于皮肤健康，维生素C有助于皮肤健康和免疫健康。苜蓿是维生素C和叶绿素的天然来源，也是一种天然的身体净化器。同时，产品中还含钾、铁、锌等矿物质，有助于机体健康。

5.去核酸梅干：酸梅干大家一定都吃过，但营养丰富的不一定都吃过。泰国New Choice公司推出的这款酸梅干具有多种健康功效，其中含有的膳食纤维有助于维持健康的肠道系统。维生素A有助于视力健康和皮肤的健康，维生素C具有预防心血管疾病、癌症、中风和眼部健康等。钾有助于维持正常的血压，不含胆固醇。

6.Omega-3黄油：法国Fruit D Or公司推出这款黄油产品含丰富的Omaga-3，其有助于维持心脏健康，不含氢化植物脂肪。Omega-3有助于维持正常的胆固醇，其中含有的抗氧化剂维生素E可保护细胞应对氧化应激。同时，该款产品中还含有维生素A和D，100%素食主义，产品中使用的棕榈油具有可追溯性和可持续性认证。

7.β-葡聚糖饼干：该款饼干含β-葡聚糖，其有助于降低胆固醇和血糖，同时还可改善肠道健康，不含氢化脂肪，含丰富的膳食纤维。

8.功能性巧克力：法国Gerlinea推出的该款巧克力具有维持体重，增加肌肉力量的效果。该款巧克力含丰富的蛋白质，同时还含12种维生素和矿物质（维生素A、B1、B2、B5、B6、B9、B12、C、D、E、H，钾、钙、磷、铁、锌、铜、镁、硒、碘和锰等）。该款巧克力的热量较低，可作为午餐的替代品使用，为提供机体所需的能量和营养元素。