编译：Tony

剂型技术的完善和创新可推动膳食补充剂的性能，比如双胶囊和微粒。传统上，在提高补充剂性能时，关键原料的生物利用度、稳定性以及定时性和有针对性的释放是企业面临的主要挑战。为了应对这些挑战，Lonza正在研究一种剂型技术，这种技术既可以用于硬胶囊，也可以用于充液胶囊。

一个典型的例子是使用微粒，由微粒制成的硬胶囊可以定时释放这些成分，因此，这些成分可以在一天之内送到人体。除胶囊外，微粒还可以用于即食混合物和功能性食品。微粒能促进典型的不相容成分的结合，这反过来有助于增加胶囊所能提供的营养价值。同样，双胶囊技术也可以让制造商将传统上不相容的成分组合成一种新的剂型。

这项技术将一个更小的预填充胶囊镶嵌到一个更大的液体填充胶囊中。例如，可溶解的益生元被放置在外囊中，而益生菌可以被放置在内囊中。这意味着液体形式的益生元可以立即被释放，而益生菌将在稍后的时间在人体内释放。这大大拓宽了配方补充组合范围的可能，而液体填充胶囊等剂型也有助于减轻消费者的药片负担。

尽管亚太补充剂市场在过去几年里在趋势、成分创新和成品方面有了显著的发展，但胶囊仍是消费者选择的主要剂型。以亚太市场运动营养为例，由于吸收速度快，液体原料越来越受欢迎。在这种情况下，Lonza推出液体填充胶囊，可以包含液体或半固体成分。这种剂型可应用于HMB、l -肉碱等运动营养成分。

运动营养产品越来越受亚太地区消费者欢迎，尤其是中国消费者，部分原因在于政府投资计划，如2016年中国政府推出的“全民健身计划”。然而，亚太地区运动营养产品市场还处于相对发展的早期阶段，因此补充品牌更多关注消费者教育，尤其是将营养成分与特定的健康和性能益处联系起来。