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法规┃澳新食品标准管理局批准Reb M作为高倍甜味剂

2019-01-31 来源:121健康网
 来源:Food Ingredients First

编译:Tony

 

近日,澳大利亚新西兰食品标准管理局(FSANZ)批准宜瑞安BESTEVIA Reb M甜叶菊作为高倍甜味剂使用,经过详细的风险评估后,FSANZ认为这种甜味剂不存在公共健康或安全隐患。

 

Reb D和Reb M是甜叶菊中最甜的两种分子,甜度最接近蔗糖,全球主流企业通过多种不同方式生产。BESTEVIA Reb M甜菊叶是一种零热量、高纯度的甜味剂,有一种清洁、类似蔗糖的味道,没有其它甜菊叶存在的后苦味,由SweeGen公司采取专利生物转化工艺来生产。

 

减糖&降糖趋势正在重塑全球生产商对甜味剂配方的调整,BESTEVIA Reb M进入亚太地区具有重大的意义,其能为生产商提供减糖新工具,同时不影响产品的口感。

 

该款产品能为澳大利亚和新西兰地区食品和饮料企业提供便利,因为消费者的产品观念不断在升级,他们对新型、高纯度、口感极佳的甜菊糖甜味剂生产的低糖和无糖产品需求不断增加。

 

美国加州甜味剂公司SweeGen,致力于为食品、香料和饮料行业开发和生产非热量和非转基因甜味剂。宜瑞安是该公司在全球所有市场的独家经销商(不包括中国市场)。目前,宜瑞安已经将BESTEVIA Reb M甜叶菊分销到北美、哥伦比亚、秘鲁、澳大利亚、新西兰和其他获得监管部门批准的国家。

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